农村的发展越来越好，很多外出打工的人都纷纷回乡创业，而对于创业者来说，选择对项目可是事半功倍。那么什么项目好?下面小编为大家介绍三种最适合返乡创业打工者的5个项目，个个做得好年入几百万不是梦!
第一个项目：桂花雀
桂花雀学名蓝胸鹑，是一种小型禽类，虽然只能长到一斤重，但一年能产蛋300多枚。桂花雀的禽肉富含各种氨基酸和牛磺酸，有延年益寿的功效。桂花雀的羽毛具有观赏价值，可以制成各种工艺品。
经济效益：河北省邢台市内丘县柳林镇东石河村的村民柳海英在家里养了一千多只桂花雀，年出产成年雀3000只，产蛋5000多枚，收入100多万，纯利润20多万元。
养殖方法：桂花雀耐粗饲，能够喂养人工合成饲料，生长速度快，而且不容易生病。
第二个项目：野菜
湖北武汉有一位菜农，名叫做彭开友，他靠种植野菜致富，不过他种出的是"盆栽野菜"。他先通过大棚培育出野菜，然后将成熟的野菜移栽到花盆里，批发到菜市场和花草市场售卖。他目前种植的野菜品种有紫背天葵、野菊花、田七、野菠菜、马齿苋、野芹菜等。
经济效益：彭开友说，市民们在市场上买一把野菜，都只能吃一次，下次想吃，还的去买。而如果买的是盆栽野菜，采摘完一次后，还能继续长出来，能够反复采摘、食用。另外，盆栽野菜现摘现吃，非常新鲜。彭开友的盆栽野菜生意非常火爆，一天就能赚3000元左右。
养殖方法：野菜比较容易种植，但最好采用大棚种植，这样一年四季都有收获。另外，野菜长期生长在野外，抗病能力强，无需打药灭虫。
第三个项目：阳荷姜
阳荷姜是一种非常受欢迎的蔬菜，虽然名字中带有"姜"字，但阳荷姜并不辛辣，有一种独特的香味，与肉片一起炒食，非常可口。阳荷姜还可以腌成小酸菜食用。
经济效益：一亩地能收获阳荷姜3500斤，每斤收购价5元，亩收入17500元。阳荷姜属于典型的"懒汉菜"，一次种植，能够收获百年，而且不需要打药施肥。
种植方法：阳荷姜的种子主要通过野外采集获得。阳荷姜不仅可以大田种植，而且可以套种在各种树木间。
第四个项目：黑番茄
黑玉一号黑番茄全身呈黑色，单个重量20克左右。这种黑番茄口感好，而且具有丰富的营养成分。很多农民朋友依靠种植黑番茄致富。
经济效益：黑玉一号黑番茄高产，每亩地能产一万斤，而且能够一年四季种植。目前市场价为每斤30元左右。
种植方法：黑玉一号黑番茄种植方法与一般的番茄类似，目前种植户大多采用大棚种植。
第五个项目：雪莲果
雪莲果应该很多人都不陌生，它是一种草本植物，跟地瓜有点类似，生长在地下，可以食用，算是水果蔬菜了，它含有多种氨基酸等营养成分。开始的时候雪莲果主要产于南美洲的安地斯山脉，现在我国已经大量引进，并且已经形成了大规模种植。
经济效益：雪莲果亩产一万多斤，市场价格为8元每斤，因为雪莲果非常紧俏，市场销售经常供不应求。
种植方法：雪莲果喜光照，适合沙质、湿润的土壤，但雪莲果不耐寒，温度低于15度时就停止生长。
以上就是小编推荐的5个项目了，都是市场前景很好的项目哦。要是创业的话，可以优先考虑呢。但是小编提醒各位，不管是做养殖还是种植，都要事先掌握好技术，要不什么都是白搭的哦!