留树保鲜，也称延迟采收或者自然保鲜，是将柑橘果品留树不摘，保持果品新鲜，以延长鲜果供应期，错开集中上市季节，主要用于中晚熟或晚熟品种。很多种植户会对沙糖桔采用留树保鲜的方法提高收益，下面小编就来为大家介绍一下沙糖桔留树保鲜技术，我们一起来看看。
一、能留树的延迟采收
一般留树保鲜，需要条件达到才能留，否则就会伤害到树体。因此，需要选择背风的南坡果园，树势要求要健壮，果实要没有病虫害，气温要适宜才能留树。而如果树势弱、病果多、低温天气时间过长的地区(主要是北方)都不适宜留果。
二、采果前注意重施过冬肥
在10月份到11月份时，需要重施有机肥，让砂糖橘树贮藏营养为留树的果实提供充足的营养。而且到了采果前的一周左右，还要根据树冠大小、树势强弱及挂果量的多少追施采果肥，并结合病虫害防治喷施适量的叶面肥。冬季果实留树期间原则上不灌水，若遇严重干旱或冻害前应注意适当灌水，以防果实萎蔫以至脱落。
三、加强树体修剪
果实进行留树保鲜前应适当修剪和疏果，剪除病虫枝和过密枝，疏除顶果、小果、残次果、病虫果、特大果及过量负载的正常果，达到通风透光、减少病虫害、合理负载、缩小大小年幅度的目的。
四、覆膜、套袋
覆膜和套打能够营造出适宜的小气温，让砂糖橘果实留树时间长，保鲜效果好。一般是在冬季霜雾和低温来临前，完成树冠覆膜。终霜期或气温稳定上升，树冠覆膜内出现水雾时揭膜。也可进行果实套袋，但低温霜冻时保果效果不如覆膜。
五、适时采摘果实
虽然留树保鲜能延迟采摘期，但并不是长久的留在树上，如果做不到适时采摘，在完全成熟以后果实依然会自然脱落或者品质不好。留树的砂糖橘品种一般需要选择中晚熟品种，通过一系列的留树保鲜措施，可以延长2到3个月的时间，所以到了2-4月份的时候，要及时采摘，才能确保品质。
以上就是沙糖桔留树保鲜技术，沙糖桔在成熟前后(11月底至12月中上旬)，经过树冠覆膜避雨、避寒，留树保鲜后，采收期可以持续到次年3月。