疙瘩菜也就是大伙口中所说的芥菜头，是芥菜的一个变种，是根用芥菜。根用芥菜还有其它的名称，如疙瘩头、儿菜、芥辣、辣菜等。疙瘩菜像萝卜一样是长在地底下，因为样子像个疙瘩，所以被人称作疙瘩菜。有些种植户在种植疙瘩菜遇到了一些问题，比如说不长疙瘩，光长叶子，那么面对这种情况怎么办呢？下面一起来看看。
1、密度过大
在种植疙瘩菜的时候，如果密度过大，导致在它长个的时候没有空间去生长，这样肉质根就很小了，只能长叶子。
解决方法：在种植的时候合理密植，保证它有足够的空间生长。株距为20-35cm左右，让它肉质根有足够的空间生长。
2、和*壤有关
疙瘩菜像萝卜一样，肉质根是长在地下。如果选择的*壤很坚硬，那在肉质根膨大的时候，就会受到阻力，导致肉质根长不大或者畸形了。
解决方法：在种植疙瘩菜的时候，选择疏松透气、肥沃深厚、排水性良好的*壤，在种之前要深耕*壤，利于它生长、吸收营养。
3、施肥不当
在种疙瘩菜的时候，如果氮肥过多了，就会造成疙瘩菜只长叶子了，所以要合理施肥。
解决方法：在它生长初期可以施放一些氮肥，但在它开始长肉质根的时候，最好不放或少施放氮肥，多上一些钾肥，这样才能让它长个，不会造成只长叶子的状况，同时也要施放其他的肥料，如磷肥等，保证营养充足。
4、和温度有关
疙瘩菜喜冷凉的气候，生育适合温度为15-22℃。温度过高过低对它的生长都有影响哦。
解决方法：在种植的时候，温度过低过高可以搭建小拱形棚来解决。
5、和光照有关
光照良好的时候，光合作用强，物质积累的多，肉质根膨大就快。如果光照过弱或者过强，对肉质根的膨大也是有影响的。
解决方法：光照过强，可以用遮阳网进行遮光。光照过弱的时候可使用反光幕进行补光，增强光照。
6、叶子旺长
叶子旺长，吸收过多养分，传送到肉质根的养分少。叶子长得太密了，都把营养吸收走了，那肉质根吸收到的就少了，营养少了，自然长不大了。
解决方法：施放摘掉一些老叶、病叶、旺长的叶子，保留一些能传送营养的叶子就好。同时摘掉一些叶子也有好处，那就是可以通风透气，进行合理的光合作用。
以上6点是一些疙瘩菜只长叶子不长疙瘩的原因及解决方法，在种植之前要先了解疙瘩菜的生长习性，只有了解了才能种出好的疙瘩菜，在正常情况下跟菜类地上部生长状况和地下部肉质根的形成成正相关关系，地上部生长旺盛，根也会生长良好。