薄荷，俗称“银丹草”经常生长在潮湿的山地，林地和河边，薄荷可以食用，也可以入药，薄荷泡茶能发汗解热，消炎利咽，薄荷贴在眼皮上，还能提神醒脑，夏天在房间里放上一盆薄荷可以祛除蚊虫。
1.留种
在8月下旬二刀苗高15厘米时，或者4月下旬薄荷苗高15厘米时，选择无病虫害、生长健壮的良种薄荷田作种田。结合除草，连根拔除*生种、混杂种、弱苗，进行培育，收割后根茎留于田内作种。
2.时间
薄荷种植的时间需要根据种植地的气候以及薄荷种植的方法来决定，通常情况下是在每年的春秋两季进行种植，一般采用种子播种的话是在每年的三四月份以及九十月份栽种，其次就是利用根茎种植一般是每年的四月或八月进行栽种，而分株种植只要等到苗长到十到十五厘米左右就可以进行移栽，而扦插种植则最好是在五六月份的时候进行栽种。
3.*壤
一般最好是选在砂质壤*或冲积*进行种植为宜，薄荷的种植地*壤的选择有一定的要求，酸碱度过大的不能栽种，在种植之前要对*壤进行酸碱度测试，同时种植地不能出现积水或者是低洼地带，*地要深耕，排水系统要较为完善，还有要注意防治*地板结，进行培*和松*，以免影响薄荷的生长。
4.温度
薄荷正常情况下最好是在温度为二十五到三十度左右的环境中生长，它是一种耐低温以及耐高温同时又喜温暖的植物，薄荷生长环境低于零下十五度，会被冻死，但在我国大部分的地区基本上很少能达到零下十五度的，所以不需要担心它会被冻死的情况发生。薄荷最适合的温度是在二十到三十度之间，为了让薄荷更好更快速的生长，所以我们可以通过人工来对温度进行调控。
5.施肥
薄荷的生长需要大量的养分，基本上是以氮肥为主，因为它主要是促进枝叶的生长，以及促进它的繁殖效率，所以一般是每隔一个月左右就需要施一次肥，这样可以保持薄荷的生命力旺盛，在此期间还可以适量的施加一些磷肥、钾肥之类的，如果是作为盆栽出售，那么在出售之前更要进行施肥，这样可以保持薄荷的苍翠和株型，这样可有提高薄荷的经济效益。
6.浇水
薄荷它对水分的需求是需要进行严格控制的，它适合在比较湿润的环境中生长，但也有一定的耐旱能力，为了提高薄荷的产量，在它的整个生长过程中需要进行多次浇水，在它的幼苗时期，一般每隔半个月左右就需要浇一次水，生长中期所需水分最多，一般每隔五到七天就需要进行浇水。
7.修剪
如果我们是进行多年薄荷养殖的话是需要对薄荷进行修建的，这样不仅可以提高薄荷的产量还可以提高薄荷的质量，在合适的时间将成熟的薄荷叶采收这样一年下来就可以分批次进行多次采收，而且采收的薄荷叶的质量也是极好的，但如果没有适时的采收，那么老了的薄荷叶的香味就不浓了，质量自然也就有所下降。
薄荷是一次性种植，多年次受植的经济植物，具有用途广泛，投资少，见效快，当年种植当年受益的特点。因此，在目前无论是食用保健，还是医药原料，都具有很好的种植前景和经济效益。