车前草，又称车轮草、车茶草、牛舌菜。从其称呼，便可知其既可制茶，又可入菜。而事实上，其全株还可入药。有清热、利尿、明目、祛痰的作用。人们因之又将其称为“百草之母”、“观世音草”。是常见于路旁、田*、山坡、荒地、河边、滩涂的一种多年生草本。南北均宜生长。
一、车前草的植物形态
车前草根短，多须;叶基生，成辐射状向四围散开，或伏地生长，或斜向生长;花呈穗状;籽实细密，亦密生成穗状。
据此形态，车前草不可太过密植，宜撒播或沟播后，适时间苗。
二、车前草的生长习性
车前草适应性极强，既耐瘠薄，又耐寒、耐阴，还耐旱、耐水湿。不仅具有顽强的生命力，而且自播繁殖能力也极强。这也是为什么无论是水边湿地，沙地滩涂都可见到其身影的原因。但*壤肥厚、光照充足始终是其最“宜居”的环境。
三、车前草的种植
车前草不仅可采嫩茎叶制茶、食用，还兼有很好的药用价值。因此，常被人们规模化种植。种植过程中，先后要经历优选采种、选地整畦、适时播种等过程一一
1.优选采种
车前草春夏开花，夏秋熟籽。因此，夏秋是采集种子的最佳时间。
采集时，优选叶片宽厚，果穗黄熟，籽粒饱满的穗子分批收割，再晒干，搓出种子，放干燥处保存即可。
2.种植时间
车前草的最佳生长温度通常在15⁰C一25⁰C之间。因此，春秋两季均适宜种植，即春季的3一4月，秋季的9一11月。
种植时，最好选择春、秋季的小晴天或是阴天种植。这不仅利于*壤的深翻晾晒，还利于细化整畦。
3.选地做畦
车前草根系分布较浅，最喜欢在光照充足，*壤肥沃，温暖湿润的环境中生长。因此，选择地块时，若是在北方，最好选择富含有机质却又略带黏性的地块种植。因为这种*壤具有较好的贮水贮养能力，能很好地保证生长过程中的水养供给。而在多雨的南方，一般的田园地块和沙壤地都可种植。
选好地块后，先将*壤深翻晾晒，再将*坷垃培细，与腐熟农家肥翻匀，整畦，耙平备用。
4.播种
车前草适生能力极强，在*外便可实现自播繁殖。但人工播种时，最好先优选健康饱满的种子;再将种子与细沙轻搓，以去除表面油脂;再后掺入细*拌匀，均匀撒播，并盖上1厘米左右的细*;最后细水漫洒至湿润即可。
四、车前草的管理
车前草原本*生，不仅具有顽强的生命力，还兼有极强的抗病防虫能力。因此，即使是露地种植，也极易成活，极好管理。
管理过程中，只需适时除草，再兼以水、肥方面的管理和适当的防病防虫即可。
1.除草
车前草生长的季节，也是杂草同生的季节。因此，平时宜将杂草及时清除，以避免争抢水肥，并利于采光通风。
杂草清除最好选在每一次浇水、施肥之前进行，也可与每一次的间苗疏株同时进行，以便同步劳作，省时省力。
2.浇水
车前草既耐旱，也耐湿，但忌长期积水。因此，在开沟整畦的情况下，一般“靠天浇水”就可长得很好(特殊干旱地域除外)。
平时，只需根据季节和天气状况，灵活掌握，以保持*壤湿润、通透就好，忌水涝。
3.施肥
车前草耐瘠薄，对肥的需求不大。平时，只需根据不同的生长期所需营养元素的不同，保持“薄肥淡施”就好。一般每次间苗后，即可施一次稀薄肥。在已提前施足了腐熟肥的情况下，后期也可不施肥，任其自然生长，最后以优胜劣汰的方式收获。
4.病虫防治
车前草在*外自然生长的情况下，很少见有病斑叶和残缺叶的情况，可见其具有极强的抗病防虫能力。但人工种植后，因植被单一和人为干预，难免因“娇惯”而降低免疫力，使之滋生病菌或遭受虫害。因此，平时宜注意除草和间苗，使之光照充足，疏朗通透。同时，也应保持勤于观察的习惯，以及时发现病虫隐患，及时施治。
因其种植目的主要为食用或药用，尽量做到不施或少施农药为宜。
五、注意事项
车前草种植过程中，也有些值得注意的事。如：防大水冲淋;忌积水;采收宜及时等。总之，尽量做到细心周到一些为妙。
1.早期忌大水冲淋
车前草种植过程中，由于种粒细小且*壤经过细培，初期最要注意大水浇灌和暴雨冲淋，以防种子随水流失或种芽断折。因此，播种后，宜借助草茎或薄膜适当遮挡至苗株长出。
此举不仅起着保温催芽的作用，还起着防备种子流失和保护种芽的作用，是件两全其美的事。
2.平时忌积水
车前草耐湿，即使是水边湿地也可生长。但长期处于积水浸泡下，最易造成根系郁闭，腐烂，影响植株生长，这于大面积的植物种植是最忌讳的。因此，生长过程中，如遇积水，宜及时开沟排涝。
3.后期注意适时采收
车前草既可采嫩茎叶食用，又可采根叶或种子入药。因此，在苗株初成后，宜根据种植目的及生长周期，适时采收。
综上，车前草因具有适应性强，好活易养，且不易遭受病虫害等优点，种植和管理过程中，只需尊重其生长习性，合理种植，正确养护即可。同时，也要注意一些小细节，如：早期防大水冲淋、平时忌积水、后期适时采收等。总之，做到粗中有细，有的放矢就好。