大部分脂肪肝属于良性病变且是可逆的过程，只要积极配合医生治疗，控制好体重就能让肝功能恢复正常。不过脂肪肝若放任不管，极有可能会发展成脂肪性肝硬化和肝癌，尤其是这三类脂肪肝患者发生肝癌的可能性极高。
哪些脂肪肝易发展成肝癌？
1、脂肪肝伴有肝炎史的人
若脂肪肝伴有病毒性肝炎，发展成肝癌的可能性极高，因为90%的肝癌是由肝炎发展而来的。进入35岁后，肝癌的发病率呈上升趋势，此类人需定期去医院做甲胎蛋白和B超检查。
2、有脂肪肝且酗酒的人
90%的酒精在肝脏中代谢，酒精和酒精代谢产物乙醛可直接毒害肝细胞，使得肝细胞变性或坏死。同时也会影响肝脏对脂肪的代谢和利用，不能正常转运出肝脏，进而使得脂肪在肝脏中蓄积。若脂肪肝病人持续性喝酒，脂肪肝发展成肝硬化的几率很高，最后发展成癌变。
3、不接受治疗和不定期检查的脂肪肝病人
本来脂肪肝属于可逆过程，只要调整好饮食，保持适度运动，合理用药就能清除脂肪肝。但放任不管，会使得肝损伤持续性增加，进而发展成肝硬化和肝癌。
如何甩掉脂肪肝？
1、单纯轻度脂肪肝
单纯轻度脂肪肝病人需控制每天总热量摄入，多参加体育锻炼。远离高油、高糖和高脂肪的饮食结构，以植物油替代动物油，食用油和糖类摄入量不能超过25克。多吃含膳食纤维食物如蔬菜、五谷类和水果，能给人们一定的饱腹感，而且也能补充维生素和微量元素，减轻肝脏代谢负担。每周至少有150分钟的中等强度运动，如快步走、打球、跑步或游泳等，运动需采取循序渐进原则，能加快脂肪消耗速度。
2、中重度脂肪肝
中重度脂肪肝患者不仅控制热量摄入，还需多参加体育锻炼，在医生指导下合理用药物。尤其是合并糖、脂肪代谢紊乱的动脉硬化人群更应该积极治疗。另外每6个月去医院做一次全面检查，检查项目有血脂和血糖、血常规、肝肾功能以及超声检查，这样能判断肝脏健康情况，看看有没有出现代谢紊乱。
温馨提示
在日常生活中要注意饮食卫生，不能喝来源不明的水，也不能吃发霉变质的食物，更不能喝含有酒精的任何饮料。多吃菜、少吃肉，多运动、少坐着，避免身体肥胖，以免增加肝脏负担。保持规律作息，减少熬夜次数，注意劳逸结合，每天至少有7~8个小时的睡眠时间，中午有30分钟的时间午休。远离各种可能受到血液污染的器具，减少不必要的输血、打针和刺青，不能和他人共用刮胡刀和牙刷，及早接种乙肝疫苗。大部分维生素在肝脏中储存，肝功能受损时可降低储存维生素能力，因此需合理补充维生素，维生素A可保护肝脏，抑制肝脏中癌细胞增生，利于正常组织恢复功能。