脑梗死是一种常见的脑血管疾病，可以发生在任何的年龄。是大脑的血液供应出现障碍，大脑缺血缺氧，局部脑组织坏死，引发大脑功能障碍的一种疾病。虽然脑梗在多个年龄都能发病，但是一般多发生在40岁以后，尤其是50岁到70岁这个年龄段，是脑梗的高峰期。
不想得脑梗要少吃哪些调料？
1、盐
盐这种调味品是日常生活中最主要的调味品，还是人体钠元素的主要来源。不吃盐是不行的，但是也不能吃太多，要控制食盐的摄入，少吃一些。高血压这种疾病和高盐饮食有很密切的联系，吃盐吃太多不仅会影响到电解质平衡，还会让人的血压上升。血压升高，心脏的负担就会加重，得脑梗和心梗的几率就会增加。不想让自己得脑梗，就要坚持低盐饮食。
2、糖
很多人在做饭的时候，都有放糖的习惯，确实能提鲜。但是这不是一种健康的饮食习惯，吃糖吃太多会影响到人体健康。摄入过多的糖分会增加胰腺的负担，如果胰腺的功能出现问题，糖分就会转化成脂肪。身体的脂肪过多，血脂过高，就会影响到血管的健康，时间长了就会得动脉粥样硬化，脑梗的风险会大大增加。
3、食用油
食用油也是生活中不可或缺的调味品，适当的食用对人体是没有害处的，但是千万不要过量食用。如果摄入过多的油脂，会增加血胆固醇，这是一种会让动脉收缩变窄的物质，会增加得动脉粥样硬化的可能性。如果得了动脉粥样硬化，就会增加脑梗的风险。在生活重要少吃一些油脂含量丰富的食物，不要吃太多油炸食物。尤其是50岁以上的人群，低盐低油饮食是必须坚持的饮食原则。
以上这三种厨房中常见的调味品，要少吃一些，吃太多会对身体造成不利的影响，会增加得脑梗的风险。50岁以上的中老年人要重视起这一点，在生活中保养好自己，不要等到真得了脑梗以后再后悔。