高血压属于一种比较常见的疾病，早期并不会出现很明显的特征，中老年人患病的几率比较大。近年来高血压患者人数高居不下，究其原因是高血压的发生和患者的饮食有着密不可分的关系。然而由于高血压是一种慢性疾病，只要给予了按时用药大都不会出现太大的波动，因而饮食上并未过多注意，但事实上高血压患者在饮食方面也是有诸多禁忌的，比如以下所列。
高血压患者为什么要少吃盐？
一日三餐不可缺少的就是盐，如果食盐摄入量过少，身体可能会出现食欲不振、四肢无力。高血压患者摄入食盐一定要控制在6克以内，如果摄入过多的盐分，会造成口渴，多喝水之后容易增加水钠潴留，其会导致血管内血容量增加，引起血压升高。从而使血流对血管壁冲击力度增加，损伤血管壁，使有害物质堆积，导致血栓几率升高，诱发血管疾病。除了少吃盐，接下来提到的食物也得少吃。
哪些食物是高血压患者要少吃的？
1、奶油
奶油是很多人喜爱的食物，但高血压患者饮食中要避开含奶油类食物。因为奶油中所含反式脂肪酸较多，会增加血液黏稠度，使有害物质在血管壁聚集，促使血栓形成。而血栓的出现，会让高血压发生的几率增大，所以高血压患者饮食中应尽量避免含奶油的食物。
2、蛋黄
众所周知，蛋黄中胆固醇的含量较高，过量食用，会导致胆固醇升高，胆固醇增高不仅不利于血压稳定，还会损伤血管，促使心梗、脑梗等疾病发生，对高血压的治疗和动脉硬化的预防有不利的影响。高血压患者在食用蛋类食物时，不要吃蛋黄，可以增加蛋清的食用。
3、油炸花生米
油炸花生米是饭桌上常出现的小食，其中携带油脂较多，经常吃的话，体内脂类物质含量超标，会引起肥胖，不利于血压的控制。另外，血液中脂类物质增多，导致血液流动速度缓慢和血液粘稠，增加患动脉粥样硬化的风险。很多人吃油炸花生米还会放盐，过量摄入盐分，对高血压患者来说也是很危险的。
高血压并不可怕，虽然不可根治，但是通过药物以及其他方式介入会得到很好的控制。高血压患者除了清淡饮食还要健康生活，改善生活习惯，补充钙离子跟钾盐，减少脂肪的摄入、增加运动、戒烟戒酒，可以稳定血压减少患上并发症的几率。对于高血压的高危人群，应定期去医院检查，血压一旦出现异常，应及时控制，高度重视。