持续处于高血压状态，可引起心脏病、心脏衰竭和中风等。高血压是我国常见的心血管疾病，患者除了积极配合医生用药外，也要调整好饮食，掌握相关的饮食原则。
高血压饮食治疗原则有哪些？
1、限制脂类
减少脂肪摄入，限制胆固醇。可选择植物油如花生油、玉米油、豆油和菜籽油等，其中含有亚油酸以及维生素E能预防血管破裂。同时患有冠心病或高血脂的话，需限制动物脂肪摄入。尤其是远离高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏、肥肉和动物脂肪等，以免引起高脂蛋白血症，促进脂质沉积，从而加重高血压。
2、适量的补充蛋白质
蛋白质代谢可产生有害物质，引起血压波动过大，所以需限制动物蛋白摄入。但蛋白质是身体必不可少的营养物质，可选择生物价优质的蛋白质如鱼肉牛肉鸡肉和牛奶瘦肉等。
3、选择多糖类碳水化合物
选择多糖类化合物和含食物纤维高的食物。如小米、玉米或糙米等，能促进胃肠道蠕动，加快胆固醇排出体外，防止高血压。避免吃葡萄糖果糖或蔗糖等，以免升高血脂，而不利于血压控制。
4、限制钠摄入
食盐中含有的钠离子是引起高血压的高危因素，保证每天钠摄入在500毫克即可，能维持身体代谢，防止出现低钠血症，每天供给食盐在2~5克。
5、补钾和补钙
在用利尿药物时需合理补钾，因为大量家会从尿液中排出，可多吃含钾丰富的芹菜茄子丝瓜和豌豆苗。钙对治疗高血压有一定的疗效，可选择含钙的黄豆豆制品，核桃牛奶，鱼虾和西红柿等。
6、补充足够维生素C
维生素C能使得胆固醇氧化成胆酸，并且排出体外，改善全身血液循环和心脏功能。可以从鲜枣西红柿绿叶蔬菜和橘子中获取维生素C，同时也不能让身体缺乏B族维生素。
7、节制饮食
合理安排一日三餐，不能过饱过饥，也不能暴饮暴食。注意饮食种类齐全，注意营养素比例合理，不能挑食和偏食。保持清淡饮食，避免吃油腻食物，以免引起消化不良。
温馨提示
高血压患者不能吸烟喝酒，因为香烟中的尼古丁会刺激心脏，加快心跳速度，导致全身血管收缩，升高血压，同时也会促进胆固醇和钙盐在血管壁上沉积，加快动脉粥样硬化生成。平时可多吃具有降血压和降脂功效的食物，如胡萝卜黄瓜海带和芹菜等