动脉硬化是由于动脉血管由于各种原因，导致动脉管壁增厚和变硬，并失去弹性，使得血管狭窄，从而导致血管阻塞，在这种情况下，会引起各种疾病，动脉硬化的病发，可能在年龄很小时就有可能发生，随着年龄的增长，在中老年时期会加重和，从而容易导致患者死亡，所以，对于此病更应及时治疗。
那么，动脉硬化应该如何进行预防？
第一、要限制盐的摄入量
每日食盐的摄取量应适当，最好不要吃甜食、奶油、以及糖果、或者一些酸味的饮品，多吃粗粮黑面包、糙米和豌豆、以及胡萝卜和绿叶蔬菜、以及新鲜的水果，如桃子和梨、以及苹果等，这些食物可提供人体所需的所有营养素，在不增加血液胆固醇的情况下，可提供身体所需要的能量。
第二、要适当地缓解不良的情况
慢性抑郁、或持续紧张感可刺激交感神经的兴奋，可导致心跳加速、血管收缩和血压升高、并使血流减少。所以，应放松你的精神和头脑，不要让沉重的思虚围绕大脑，而良好和充足的睡眠可以减缓呼吸和心跳，这是一种对心脏的自我保护措施。
第三、要积极地治疗有关的疾病
这些疾病包括高血压、高血脂症、痛风以及糖尿病、肝病、以及肾病等综合症相关的内分泌疾病，这种疾病的预防措施应从儿童时期开始，即儿童不宜进食高胆固醇，高动脉脂肪的饮食，并应避免进食过多，防止发胖。
第四、通过饮食来治疗
要减少脂肪的摄入，应该少吃饱和脂肪酸的油炸食品，如虾蟹、蛋黄、动物内脏、肾脏等高胆固醇的食品，每周至少吃两次鱼类，以及海带、海藻等富含碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸的海产食品，这些食物被认为可为脑提供营养素，并能使血液稀释，并具有低胆固醇，可预防动脉硬化的作用。预防动脉硬化的常见食物还有玉米、燕麦、大豆、茄子、胡萝卜、蘑菇、牛奶、海鱼和柑橘等。
第五、避免主动吸烟和被动吸烟
烟草会毒害心血管内皮细胞、损害内皮系统功能，可引起心脏肥大，增厚，痰湿和正常的松弛和收缩运动，并可引起良好血脂的下降。
第六、坚持适当的体育运动
体育活动应根据患者的情况而定，它应该是渐进的，而不是一开始就做一些剧烈运动，最好坚持每天不少于半小的运动，根据个人的情况，可选择跳绳、健身体操、慢跑、太极拳、骑自行车等有氧运动。
总之，通过以上介绍，我们了解了如何预防动脉硬化。不过若已经有了动脉硬化的症状，也需要积极地进行治疗，这样可避免病情的进一步加重，并注意动脉硬化的早期症状，这样可确保早发现、早治疗。