现在人们的生活压力加大，有一部分人群身体过度肥胖，再加上大量的吸烟喝酒、缺乏一定的运动就会让血脂水平高于正常，最终形成了高血脂，若是没有得到缓解的话，会引起很多的并发症，所以患者一定要做好饮食护理。
高血脂的人群如何来饮食呢？
要注意饮食原则
高血脂人群要合理的饮食，饮食方面以清淡为主，做好荤素搭配，但是要限制高胆固醇以及高脂肪的摄入，比如蛋黄、黄油以及动物的肝脏等，每天的脂肪摄入量控制在50克，尽量不要吃零食和甜食，限制糖类的摄入量，多吃新鲜的蔬菜以及水果。做到低盐饮食，用菜油、花生油或豆油当做烹调油，戒掉烟酒，适当的喝茶，保持规律的运动，减少喝咖啡的次数。
选择防治的食物
菌菇类的食物：菌菇类的食物主要包括香菇、木耳和灵芝，灵芝能够保护肝脏，同时也能够减轻药物对肝脏所带来的损害，具有调节血脂的功效，防止出现心脑血管疾病。
大蒜：大蒜可以保护心血管，洋葱能够降低血压及胆固醇，同时也可以降低血液的粘稠度，就类似于阿斯匹林一般。茄子里面含有丰富的皂甙能够降低血液里面的胆固醇，适合于动脉硬化以及高血压患者，另外芹菜，苦瓜，辣椒，海带以及黄瓜也是不错的选择。我们生活中不起眼的香蕉、猕猴桃、山楂也能过降低胆固醇。
鱼类：每周保证3~4次的鱼类能够降低三酸甘油脂以及胆固醇的含量，降低了血液黏稠度，同时也具有降低血压的功效，小编推荐大家选择深绿色的蔬菜水果以及水溶性的纤维能够降低胆固醇，生活中富含水溶性纤维的食物主要包括花椰菜、无花果、燕麦以及大枣等。
温馨提示
对于高血脂患者来说，一定要严格控制高胆固醇以及高脂肪的摄入，要限制总热量。蛋白质代谢的过程中会产生有害物质，会直接引起血压的波动，所以高血脂患者要限制动物蛋白，可以考虑植物性的蛋白。多为身体补充微量元素以及矿物质，比如钾和钙，多为身体补充维生素c，可以改善心脏的功能以及血液循环，定时定量的吃饭，千万不能过饥或者过饱。