相信大家都知道，冠心病是一种严重可怕的心脏疾病，死亡率也是相当高的。对于冠心病患者来说，一定要保持科学正确的饮食方式，要注意饮食营养搭配均衡和饮食结构合理，要多吃可以起到保护心脏作用的食物，这样就可以有效的稳定病情不会恶化。
那么冠心病患者吃五色食物到底有哪些讲究呢？
一、红色食物
冠心病患者在平时可以少量的喝红葡萄酒，但是不能过量喝。还可以适当的吃一些瘦猪肉和牛肉等红色肉类食物，还可以多吃苹果和西瓜之类的水果，因为这类水果的纤维可以降低密度脂蛋白的含量。西瓜含有大量的氨基酸和葡萄糖，能够有效的控制血压。
二、黄色食物
黄色食物一般情况下是指黄色蔬菜，比如胡萝卜和浅色西红柿等黄色蔬菜富含胡萝卜素，可以帮助减轻动脉硬化的症状。胡萝卜可以做成油焖胡萝卜条和清蒸胡萝卜以及油炒胡萝卜丝，还可以用胡萝卜榨成果汁来喝，胡萝卜对于冠心病来说，是有很好的降压强心和降血糖等功效的。同时还应该多吃黄豆和豆制品，尤其是大豆富含优质蛋白质，蛋白质含量相当于鱼类和肉类两倍以上。
三、黑色食物
黑木耳是冠心病患者的最佳食品，冠心病患者在平时可以适量的吃黑木耳蛋，但是不能过量吃，每天可以吃5到10克左右。因为黑木耳中含有大量的维生素，能够有效的降低血粘稠度和血胆固醇，同时还可以多吃香菇，因为香菇含有腺嘌呤，能够起到降低胆固醇的作用，香菇最好同鸡肉和猪肉等肉类炖在一起吃，但是香菇也是不能过量吃的。
四、白色食物
白色食物有燕麦粉和燕麦片，能够有效的降低甘油三酯和胆固醇，但是也不能过量吃。在平时还可以多喝牛奶，因为牛奶含有大量的蛋白质和钙铁等微量元素，可以抑制胆固醇的含量，并且可以防止冠心病病情的进一步发展，尤其是50岁以上的人，会出现不同程度的骨质疏松症和骨质增生，所以应该多喝牛奶，牛奶含有的钙质容易被吸收和利用，对心肌有一定的保护作用。
五、绿色食物
绿色食物也是指绿叶蔬菜，比如菠菜和黄瓜，以及芹菜和大蒜等食物，剩的食物都含有丰富的维生素和纤维素，可以有效的降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，能够有效的降低血压和镇静安神，但是在炒这些绿叶蔬菜的时候一定要清淡，不能太咸和太油腻，因为吃太多盐的话，会引发高血压以及心力衰竭等疾病。
通过上面的介绍，相信冠心病患者对此病的饮食原则要求有了一定的了解，在平时的饮食一定要保持清淡，应该保持低盐、低脂、低糖的饮食原则，要去掉所有的不良饮食习惯，应该戒烟戒酒。