动脉硬化表现在体力与脑力的衰退，并可出现胸闷、心悸及心前区闷痛，头痛头晕，记忆力减退，不同的患者会有不同的症状出现。早期的动脉硬化病患者，大多数都没有任何临床症状，都处在隐匿状态下潜伏发展。中期的动脉硬化病患者，大多数都或多或少有心悸、心慌、胸痛、胸闷、头痛、头晕、四肢凉麻、四肢酸懒、跛行、视力降低、记忆力下降、失眠、多梦等临床症状。身体患病是一件很痛苦的事情，我们需要提前警惕身体有没有出现某些信号，及早发现早应对。
7个动脉硬化的信号
1、经常感到疲劳、四肢乏力。
2、血脂测定发现胆固醇、甘油三酯升高。
3、经常感到头昏、脑胀、记忆力下降。
4、出现不明原因的耳鸣、耳聋、眩晕等。
5、时有心慌、胸闷、憋气、心口痛，此时，不仅可能已经患了动脉硬化。而且还要想到可能是冠心病、心绞痛发作。
6、不明原因的腿疼，走路时或夜间小腿容易抽筋。
7、下肢稍凉或轻度麻木，活动后易感疲乏。
饮食调养对动脉硬化的康复也有很大的帮助，毕竟饮食也是动脉硬化主要的相关因素。
动脉硬化吃什么食物？
1、多吃富含维生素和膳食纤维的食物。比如新鲜的水果、蔬菜、豆制品，很多种类的维生素都有降低胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用。
2、粗细搭配，保证1/3以上摄入的主食都为粗粮。多吃能够抑制体内胆固醇的形成吸收，有利于分解排泄的食物，例如橘子、香菇、木耳、食用菌类，这些对于预防动脉硬化，也有很大的帮助。
3、控制饮食当中钠的摄入，保持清淡饮食，确保一个稳定和理想的血压水平。
动脉硬化病因要加重视
预防动脉硬化，除了饮食调节以外，经常进行体育锻炼，养成良好的作息习惯等同样重要。吸烟、血脂异常、高血压、超重和肥胖、糖尿病等都是诱发动脉硬化的原因，应该加以重视。