冠心病是一种常见的心脏疾病，是冠状动脉性心脏病的简称，主要表现为胸痛、胸闷、呼吸困难等，严重时可晕厥或休克。我们每一个人都希望自己是健健康康的，因此尽早排查自身是否具备患病的高危因素就很有必要，那么哪些因素会导致冠心病的发生呢？吃素预防冠心病又是否可靠呢？
这些高危因素当心冠心病
1、遗传因素
有研究证实，冠心病的发生有家族性，如果家庭成员或有血缘关系的亲戚在60岁之前就发生了心肌梗塞，该家庭就有易患心脏病的倾向。早发冠心病家族史可以使子代冠心病的发病年龄提高3～5倍，发病年龄明显提前。我们见到的40岁以前患有冠心病的人群中，有早发冠心病家族史的患者占一半以上。
2、高血压
高血压会加速动脉粥样硬化，可直接造成心、脑、肾、眼底等重要脏器的损害。
3、高脂血症
低密度脂蛋白胆固醇水平越高，患冠心病的危险越大。血脂过多时，易沉积在血管壁上，逐渐形成小斑块，即发生动脉粥样硬化。这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血管阻塞，甚至发生急性心肌梗死。
4、糖尿病
糖尿病患者的胰岛功能降低，血液内的血糖异常增高，导致血液中的胆固醇水平增高，增5、体重超标
全身皮下脂肪增多，血容量也增加，增加心脏的负担和血管阻力。心脏必须分担额外的工作，以提供给更多的血液到多余的组织去。而胖人往往其血液中胆固醇的含量增高，血糖也异常，高血压也不易控制。
预防冠心病要不要吃素
适当的素食是可以帮助预防冠心病发生的。我们都知道，长期高脂饮食可增加冠心病的患病风险。因为高脂食物中含有较多的饱和脂肪酸，对人体危害极大。而低脂食物中富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，它可使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯，降低血液黏稠度，改善血液微循环，对人体是大有益处的。
研究表明，适当吃素的人血液黏度较低，血液在血管中能够畅通无阻，不会因血管阻塞而导致心肌缺血、缺氧，引发冠心病。但长期吃素不利于营养的均衡吸收，同时还会引起冠心病发病。
但是也不可以因此而长期吃素，长期吃素食，其营养价值也较低，不易被人体消化、吸收和利用。长期吃素可造成人体蛋白质、脂肪摄入不足及脂溶性维生素A、D、E、K和微量元素的缺乏，使机体的抵抗力明显降低。最重要的是，长期吃素的人其体内还会缺乏维生素B12，造成动脉血管内壁增厚，导致血管硬化，而血管硬化又是冠心病发生的基础。
因此，预防冠心病应当做到清淡饮食，少吃高脂食品，适量地多吃些素食，这才能对预防冠心病起到积极作用。