1。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等，因钾盐能促进胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，对心血管有保护作用。
2。在烹调食物时，最好用植物油代替动物脂肪烹调菜肴，尤在玉米油、葵花子油、花生油为好。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
伴有习惯性便秘者，要常吃香蕉、柿子、西瓜、香瓜、荸荠、蜂蜜、蜂乳、玉米粉等食物，以利润肠通便。
3。平时多喝点蔬菜汁，对于预防高血压效果不错，像苹果汁、胡萝卜汁、芹菜汁等。相反，应少喝点碳酸饮料。