”心脏病”患者，在饮食上有严格的要求，有很多注意事项。心脏病患者在日常饮食中，应该使用一些有益于病情的的食物。多吃对血管有益的食物对心脏病患者有很大的好处，可以保持血管年轻，维持人体血液运输线畅通无阻。以下是有益心脏病患者血管的美食。
【清炖香菇木耳】
原料：香菇50g，木耳25g，料酒、精盐、姜片、葱段、胡椒粉、鸡汤适量。
做法：香菇、木耳分别用温”水泡”发，去杂洗净，泡发的水澄清留用。将料酒、精盐、姜片、葱段、香菇、木耳放入砂锅中，加入泡发香菇、木耳的水和鸡汤，用武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖20分钟左右。拣去姜、葱，加入味精、胡椒粉调味即成。
【牛蒡瘦肉汤】
原料：牛蒡250g，瘦肉200g，香菜、醋、盐、胡椒粉各适量。
做法：将牛蒡切片，泡入醋水中防止变色；瘦肉切片；香菜切末。锅中加适量清水，用大火煮开，放入瘦肉与牛蒡，煮开后改用中小火煮20分钟左右，撒入香菜末，加盐、胡椒粉调味即可。
【干贝芹菜粥】
原料：干贝4粒，芹菜2棵，粳米100克，红枣4枚，盐适量。
做法：干贝用温水浸软，红枣去核；芹菜洗净，切段；粳米洗净，用油、盐略腌。将所有原料放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火慢慢熬成粥，食用时加少许盐调味。
以上三种就是有益心脏病患者血管的美食，心脏病患者不妨记下这几个食谱，在平时多吃这些食物，保持血管的年轻化，对于身体的健康是大有裨益的。希望心脏病患者能够少一些病痛的困扰。