种植大白菜要想高产、包心紧实，需要很多管理技巧，特别水肥管理以及病虫害，对白菜的品质和产量有很大影响，下面具体来了解大白菜水肥管理及病虫害防治。
1、水分管理
大白菜播种前应充分浇水，以润湿*壤并确保幼苗牢固。为防止*壤压实，播种后和幼苗出苗前请勿浇水。
在白菜生长前期浇水时，一般都是小水浇灌，莲座期还要适当控水。但到了生长后期，蹲苗结束后，要浇一遍大水，促进植株恢复生长。隔五六天，浇第二遍水，直到采收前一周，每隔五六天浇一次水。
大白菜结球后期，减少浇水，防止叶球开裂，也有利于贮藏。在连续阴雨天要及时排水，以免对植物造成损害。
2、施肥管理
大白菜第一次追肥在莲座丛阶段进行，每亩可以施用10-15 kg尿素和5-10 kg硫酸钾。第二次施肥在白菜的早中期进行，每亩地可以施用了50公斤高氮三元复合肥料。大白菜追肥，为促进叶片生长，不建议过多使用氮肥。每亩可以追施尿素30斤，同时为防止叶片旺长和促进结球，再加上15斤钾肥。叶面喷施主要以钙和硼为主，莲座期喷施钙和硼肥，防止心叶干腐，结球后干烧心，能够提前预防。
3、病虫害防治
大白菜主要害虫是白菜蠕虫，小菜蛾，算命虫，粉虱等。主要病害为霜霉病，病毒病，黑腐病，软腐病等。
(1)选择抗病品种
根据当地情况，选择优良的抗病(耐受)品种。合理布局，实施轮作，加强除草和除草，清理田地并减少疾病(昆虫)来源的数量。
(2)种子消毒
大白菜为防止霜霉病，可按种子质量的0.4%和25%的有毒成分使用50%的复美可湿性粉剂或75%的百菌清可湿性粉剂进行拌种。软腐病可与蔬菜丰宁或专用种衣剂混合使用;病毒病可用10%磷酸三钠溶液浸泡。
(3)物理灭虫
大白菜为了预防虫害，可以覆盖银灰色薄膜，也可以黄板可用于捕获蜘蛛和昆虫。使用频率振动杀虫灯诱捕白菜蠕虫和小菜蛾。手动和杀死昆虫幼虫。或者保护和利用害虫天敌，如寄生性黄蜂等。
(4)化学防治
白粉虱可以使用98%的巴丹可溶性粉或90%的万灵可湿性粉剂，间隔7d，连续用药3次以上。霜霉病为75%百菌清可湿性粉剂 500倍溶液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍溶液或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍溶液，每7天每10天喷一次，连续3次。
黑腐病和软腐病使用72%农用链霉素可溶性粉剂或植物霉素3000〜4000倍液喷雾控制，每7〜10天喷雾一次，连续喷雾2〜3次。昆虫，飞虱可以使用1.5%的植物性乳剂400至500倍液喷雾进行预防和控制，在1天后第二次喷雾，7至10天后第三次喷雾。
以上就是关于大白菜水肥管理及病虫害防治介绍了，大白菜种植期间，若是水肥管理不到位，对于大白菜的生长有很大的影响，此外病虫害容易影响大白菜品质，务必做好防治工作。