小茴香也叫茴香，是常用调味品、药材，嫩茎叶又是特色蔬菜，栽培容易，管理简便，用途广泛，在全国各地普遍栽培，下面一起来了解小茴香种植方法与管理技术。
1、选地整地
宜选择凉爽、排灌方便、平坦、向阳的地块种植，播种前施足底肥，每亩施厩肥或堆肥1000公斤-1500公斤然后深翻、整平、耙细、作畦。低洼、粘重地不宜生长。
2、种子播种
茴香适合密植，因此多采用起畦播种，可以撒播也可以条播，一亩地播种量为3公斤左右，球茎茴香植株相对较大，需要适当缩小密度，减少播种量。将种子均匀地撒在沟内，覆*稍压实。半月左右即可出苗。
3、松*除草
在出苗前后，我们要及时破除板结，助苗出*。在苗高15厘米-18厘米时结合锄草进行间苗，株距30厘米为宜，缺苗处要从苗稠处取苗补栽。在茴香苗期，应该及时中耕除草，以便保持田间疏松干净，利于植株生长发育。
4、水肥管理
小茴香灌水应该采取少量多次的方法。在茴香的全生育期，需要灌水3-5次，最好是在阴天或傍晚进行，田间积水必须及时排除。夏季结合浇水可施入适量人粪尿和过磷酸钙，施肥后结合松*还要在根部进行培*，以防植株生长后期倒伏。
5、病虫害防治
小茴香常见的病虫害有灰斑病 、菌核病、白粉病等，虫害有地蛆、蚜虫等，灰斑病可在高温多雨季节喷1：1：100波尔多液，每隔7一10天进行一次。其它病害可用70%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液、75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液防治。对于地蛆，可以用500倍敌百虫灌根处理;蚜虫用2.5%溴氰菊脂乳油2000-2500倍液防治。
以上就是关于小茴香种植方法与管理技术的介绍了，等到茴香苗高度达到30厘米时，就可以开始收获了，多次收获时，新芽长出2厘米时，就可以进行浇水追肥，收获3-4茬后翻地倒茬即可。