大豆，就是人们通常说的黄豆，是一年生草本植物，营养非常丰富，含油脂约20%，含蛋白质约40%，为人类提供大量的油脂和油白质，也是加工副食品最多的作物之一。种植大豆荚而不实的原因和防治方法如下：
一、大豆荚不实的原因：
1、营养不足。大豆开花以后，需要很多的养份来补充，如果在大豆的盛花之后，营养不足，出现茎管细矮、叶小退黄，特别是那些花荚多的品种，就会使后结的荚角，或者同节花簇中的弱荚不实。
2、长期缺水。如果在大豆开花以后，正好遇上长时间的干旱，大豆根系受阻，没有水份和营养住上输送，使大豆叶片或蔫、或黄、或枯落，幼荚不能生长，使豆荚不实。不耐旱的地，豆荚不实更为严重。
3、花期高温。最适宜大豆开花结荚的温度为22～25度。如果大豆在开花期遇上长时30度以上的高温，使花授粉受精出现困难，造成豆荚不实。
4、营养失调。在种植大豆时，施肥不科学，氮肥比例过重，茎管生长过高过旺，枝叶大茂密，恋青，好看不实用，形成空瘪、半空瘪的豆荚，或者花荚稀少，成熟延迟。
5、开花时雨水过多，在大豆的盛花药，遭遇连绵阴雨，大豆是自花授粉，雌蕊柱头的花粉被雨水淋掉，没有受精，造成豆荚秕瘪。
6、遇上冷害。有些迟熟的大豆品种，开花结荚很迟，在这些迟熟品种开花结荚的时候，遇上了冷雨天气，这天气减弱了大豆叶片的光合作用，幼荚迟荚发育变缓慢甚至停止，出现了豆荚不实。
7、病虫危害。大豆发生了病害或豆害，没有及时彻底防治，叶片幼荚因病因虫而皱褶、变形，以致造成虫眼空瘪之荚。
二、大豆荚不实的防治措施
1、选择适宜本地气候的优质大豆品种。
2、安排好播种期，让大豆开花避开署时高温，利用暑前暑后相对的日短和低温，让大豆顺利进入鼓粒期，防止荚而不实。
3、选用有花序良种，利用适应温度时间长与短的条件，调整大豆的播种期，使大豆生长发育处于适当的光周期时间段，顺利完成籽粒生育鼓粒，避免空荚瘪荚。
4、加强田间管理，干旱时浇水，满足大豆生长发育的必要水份。病虫时施药，避免病虫对大豆的危害。
5、增施肥料。增施对大豆结荚有帮助的磷钾硼等肥，减少大豆出现秕粒。
6、避免轮作，采用作物轮作，避免重茬，这样*壤的养份不致失调，可以减少空秕率。
大豆成荚的多少，花荚期的生长条件是关键，高温缺水、低温虫害等外部不良条件会增加大豆的掉花率、降低结荚率，增加空秕率。