油菜可以作为蔬菜食用，也是我们国家主要的油料作物。目前主要有育苗移栽、直播和地膜覆盖等种植方式，这些种植方式各有优缺点，根据自身种植条件和自然条件，可以选择不同的方式进行种植，下面就跟大家说说油菜的种植有哪些栽培技术。
1、育苗移栽种植
育苗移栽种植也是当前种植油菜较多方式。育苗移栽可以缓解前茬收获过晚的矛盾，同时也是实行精耕细作。保证种植质量，夺取高产的一项重要技术措施，因此一般育苗移栽种植的油菜通常也是产量最高，品质更好。
育苗移栽的油菜通常在9月上中旬-10月上旬进行集中育苗，一般出苗后35-45天左右进行移栽，移栽时一般按照南北行，行距30-35厘米，株距15-20厘米左右进行定植，也可以按照宽窄行(33+20)厘米，逐渐16厘米定植模式进行栽培，通常产量都比较高，具体可以根据品种及当地种植习惯等进行考虑。
2、直播种植
即指油菜免去起苗移栽环节，直接将种子进行播种的一种种子方式，直播种植通常比育苗移栽的要延迟10-15天左右播种，所以直播油菜通常在9月下旬至10月上中旬进行种植，播种过早，苗期气温高，生长旺盛，年前容易抽薹开花，发生冻害;而播种过迟，则生长缓慢，不能形成壮苗越冬，年后生长差，产量低。
油菜直播种植有点播、条播和撒播三种方式，其中人工点播是传统种植方式，主要在*壤粘重，整地困难不便开沟机械种植地区使用，一般采用穴距20厘米左右，行距30厘米，穴深3-4厘米，每穴5粒种子左右，然后覆*盖种。
而条播是在耧播、机播时多采用的一种种植方法，一般按照行距26-30厘米，沟深2-3厘米进行播种，亩播量通常在半斤左右，一般条播要求落籽要稀而匀，所以通常要用干细*进行拌种后顺沟进行播种。而撒播因其用种量大，出苗不匀，间苗定苗次数多，管理不方便等，一般大田生产栽培使用较少，但观光油菜种植时使用较为普遍。
3、油菜免耕种植
即指作物收获后，*壤不经过翻耕整地，板田直接播种或移栽的一种种植方式，虽然于常规育苗移栽或直播方式基本相同，但是油菜种植时免除了*壤翻耕整地措施，因此适宜在秋旱或秋雨较多地区进行使用，只是免耕种植油菜不耐渍害，尤其春季多雨季节如果管理不善，容易出现早衰和杂草为害产量影响。
4、地膜覆盖种植
主要适应于山区、容易干旱缺水和冬季寒冷地区使用。不过地膜覆盖种植的通常是进行整地覆膜后移栽种植，通常采用宽行50厘米，窄行20厘米，株距17厘米的宽窄行进行种植，而且要施足基肥，足墒进行移栽，并较好活棵水，铺膜前还要通过喷施封闭除草剂进行除草等。
总之，油菜种植总体有直播和育苗移栽两种方式，但具体种植方法方式宜根据当地种植环境和种植条件等选用，同时还要注意选用好品种，合理密植，并加强水肥管理和病虫防治等，以确保高产稳产。