香菜是日常生活中常见的一种配菜，其气味独特，营养丰富，很受市场欢迎。而且香菜种植起来也比较简单，在家也能种，但最近，不少种植户反映播下去的种子出苗很慢，对于香菜整体的产量还是有一定影响的。那么这一问题要如何解决好呢？一起来了解下吧。
1、播种时期
在华北地区的话8月份种植香菜正当时，而在南方地区一般要到10月份的时候才开始播种。而南方想要早点播种的话，则要选择耐旱、抗热性强的品种。合适的播期加上合适的品种，是快速出苗的必要前提之一。
2、种子处理
香菜的种子很坚硬，并且水分也难以进入，如果不加以处理直接播种，很难出芽。一般播前需先对种子进行破壳，用清水把香菜的种子浸泡几个小时，然后再抓在手心里，用力把它搓成一半一半的。
破开后，把它放在湿润的纱布中进行催芽，催芽温度保持在在20-25度左右。这样等到几天的时间，它的种子就会露出白芽了，这时就可以用于播种了。另外，如果当地的温度比较高，可以把香菜的种子放在冰箱里面冷藏，香菜种子在低温条件下出苗率更高。
3、播种方法
播种的时候我们园*加有机肥把*地翻弄平整，浇透水，水渗下去后把种子均匀撒到地上，筛子里放上半干半湿的的*，在种子上筛一层薄薄的细*，大概在0.5厘米左右的厚度即可。
4、适当密播
香菜种子适合密植，播种时可适当多撒一些种子。密播不影响出苗及幼苗的生长，反而长出来的香菜细嫩高产，而且层次整齐。
5、播后管理
在香菜出苗前，高温干旱的地块，需要每天浇水，阴凉的环境更适合种子的萌发。在浇水之后，或者下雨之后，如果出现*壤板结的情况，不利于种子出*，这时应补浇一遍小水，促进种子出苗。
总的来说，做好种子处理工作，掌握好播种技巧，是壮苗齐、出苗又快的关键。只要香菜能顺利出苗，后面的田间管理就很好做了，只需勤浇肥水、除草即可。
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