对于果树种植的朋友来说，给果树刮皮也是非常重要的一个环节，因为果树刮皮可以清除病虫枝许多危害果树的病菌、害虫大多在枯枝败叶及荒草中越冬。下面一起学习了解下果树刮皮的注意事项有哪些?
一、刮皮时间
一般在冬季*壤冻结以后到次年“惊蛰”以前刮树皮为宜。尤以12月和次年1-2月份最为适宜。气候较冷的地方，刮皮不宜过早，可在“立春”前后进行，以免刮掉老粗皮后，使露出的嫩皮受冻。但也不能过晚，因树液开始流动，病原菌亦开始扩散，尤其果树发芽后，病菌和害虫己开始活动，此时刮皮，起不到防治病虫害的作用。
二、注意事项
1.改早为晚
多数人认为刮皮从落叶到开花前越早越好，实际上是错误的，因为落叶到开花前需经数月时间，早刮皮一方面因幼嫩组织外露，风吹日晒，散失水分，另一方面刮去老翘皮后，相当于人脱去了一层衣服，抗寒能力明显降低，因此宜在发芽前即害虫出蜇前刮皮为好。
2.改深为浅
有很多果农刮皮太深太重，使新鲜无病的保护组织被严重破坏，影响树体正常生长，因此深度以刚好刮除病体碰掉翘皮为宜，即大树露白、小树露绿，无病体处不刮。
3.改粗为细
不要只刮主干、主枝上成片的翘皮病体，对1年生以上小枝也要仔细观察，不放过一个小病瘤，因为绿豆大小的病瘤可产生几亿个菌落，整体树刮后还要上下反复检查一遍，达到完全彻底的目的。
4.改带为埋
刮皮时注意在树下铺上塑料纸或化肥袋等，集中收集翘皮病体的同时，不要带出果园边或烧毁，因为带到园边病菌仍可继续随水流动传播，烧毁浪费营养，最好就是在果园内挖30厘米以上的深坑连树盘落叶一起埋掉，腐烂后是较佳的养分。
5.改旧为新
刮皮后不宜用高残留、高致人病的福美砷涂或喷，可采用无公害生物农药5倍腐必清或用无公害的化学合成的保树胶、生物膜等涂刷喷洒杀菌保护，特别是保树胶、生物膜涂在树体上形成一层膜，病菌不易再入侵和传染，树体水分也不易散失。
总的来说，刮皮的深度根据树种不同来确定，但不论哪种果树都不能刮得过深或过浅。在果树刮皮时，先要清除树下杂草，将树干周围地面用麻袋、报纸或塑料布铺好，以便把刮下来的树皮、碎屑及多种病虫残体集中起来，烧掉或深埋*中。