白菜是农村地区的常见农作物之一，大白菜全种植周期大概80天左右，不同的生长环节管理侧重于不同，大白菜如何种植才更高产、品质更好，下面一起学习几个种植技巧。
1、施基肥
如果肥料质量好，可以少施。在施用大量氮肥的同时，应注意磷钾肥的施用。通常，每亩施用25 - 30公斤过磷酸钙和100公斤草木灰。施用基肥后，结合耕作耙将基肥和*壤混合均匀。
2、整地
如果地面不平整，浇水不均匀，植物就不能均匀生长。平整后*地可以耕种。
3、穴播
穴播是指按照预定的行距，打开长度约为10-15 cm、深度为1 cm的浅穴，浇足水后，在每个小穴中播种10粒以上，然后覆盖*壤。通常，大约150克用于钻孔，100克用于穴播。
4、田间管理
间作、再植和固定幼苗，为了防止幼苗拥挤和过度生长，直播田应该及时间作。一般来说，拉十字花时需要2-3次，2-3片叶子和5-6片叶子。当幼苗生长20-26天后，根据预设的植物间距固定幼苗。
植物之间的距离大约是40厘米。如果植物短缺，幼苗应该及时重新种植。最好利用浇水或下雨的机会重新种植剩余的幼苗。大白菜一般不重新种植，因为重新种植会延迟幼苗的生长周期。间苗和定苗时，应选择生长旺盛且具有该品种特性的幼苗，并尽早清除病苗和多余的幼苗。
5、追肥方法
一般应抓住莲座期和结球前的两次追肥重点。这是保证大白菜高产的关键。此时大白菜处于快速生长期，需增加追肥量，应以氮肥为主，并配施磷钾肥，或定期施人、畜、禽类稀肥。
具体追肥措施是：第一次在定苗后用腐熟清粪水1000公斤;第二次在莲座期亩用腐熟清粪水1000公斤加尿素20公斤;第三次是重点追肥期，即结球始期，亩用腐熟清粪水1000公斤加尿素20公斤。在结球中期喷施1:250倍的磷酸二氢钾，增强植株抗性，生产出外观及内在品质优良的蔬菜，提高商品价值。
6、合理采收
当大白菜结球紧实后，表明生长成熟，应及时收获上市。成熟至收获的缓冲期为7—10天，若超过10天，将会形成破球抽薹或造成脱帮腐烂，轻者降低商品价值，重者导致失收。
综上就是大白菜栽培管理的要点，大家可以结合实际参考，当然在大白菜栽培管理的过程中病虫害防治、水分的管理等都是非常重要的，平时大家也可以多向有经验的人请教。