枣树四季管理重点

枣树成花的难易、结实的早晚、果实大小、品质的优劣、产量的高低等都和大家日常管理工作是否做到位有关系,并且不同的季节管理侧重点也会不一样,下面一起来学习了解下枣树四季管理重点细节。春季主要管理内容有掏根刨盘和深翻,为根系的生长创造良好的环境条件,增强吸收功能,提高肥水利用率,促进生长。重点是保花保果,提高坐果率。

枣树成花的难易、结实的早晚、果实大小、品质的优劣、产量的高低等都和大家日常管理工作是否做到位有关系,并且不同的季节管理侧重点也会不一样,下面一起来学习了解下枣树四季管理重点细节。

1.春季管理

春季主要管理内容有掏根刨盘和深翻,为根系的生长创造良好的环境条件,增强吸收功能,提高肥水利用率,促进生长。施肥、浇催芽水,补充树体营养,提高坐果率,防治枣尺蠖、桃小食心虫、枣黏虫等害虫。具体管理内容如下:

(1)掏根刨盘。将树冠下的*壤刨松,通过刨*,切断表*层的树根,促进萌发新根。通过刨*改善*壤通气状况,减少水分蒸发,保持*壤湿度。

(2)深翻。深翻可起到熟化*壤、增加有机质含量、提高蓄水能力的作用。深翻深度一般以25~30厘米为宜,翻后及时耙压,以增加保墒性。

(3)施肥。施肥分为地下施肥和叶面喷肥。树下施肥时,在树冠外围挖宽深各30~33厘米的沟,在沟内撒施化肥,与*混匀后,将沟填平。春季开花前每亩追施尿素7.5千克,叶面喷0.4%~0.5%的尿素或0.2%~0.3%的磷酸二氢钾。

(4)灌水。在4月上中旬结合施肥进行灌水,可使枣树萌芽整齐,花蕾增多,生长健壮。

(5)防虫。春季在树干周围1.5米范围内,用地膜覆盖,将地膜边缘用*压实,使枣尺蠖的羽化成虫及桃小越冬幼虫闷死在膜下,减少害虫基数。3月下旬将距地面60厘米高处树干表面的粗皮刮去,捆扎塑料,阻止枣尺蠖雌虫上树交尾。4月上旬用90%敌百虫300~400倍液或2.5%敌杀死5000倍液喷树干近地面60厘米的主干,杀死幼虫。

2.夏季管理

重点是保花保果,提高坐果率。具体内容如下所述。

(1)保花保果。落花落果是枣树低产的主要原因之一,生产中常用的保花保果措施有:开甲。对15年生以上的树在花期实行开甲(环剥),可明显提高坐果率,环剥宽度一般为0.4~0.6厘米。灌水。花期因气候干燥而授粉受精不良,是造成落花落果的主要原因。

花期灌水,增加空气湿度,能提高坐果率没有灌水条件的,可在花期喷0.2%~0.3%的尿素液,每株3.5~4千克,每隔10~15天喷一次,一方面可创造湿润的环境条件,另一方面可补给营养,对提高坐果率效果显著。喷激素。

6月上旬盛花期喷24D5毫克/千克或券乙酸10毫克/千克、7月上中旬幼果期喷萘乙酸钠40~60毫克/千克,有明显的增产效果。喷0.5%的白糖水或蜂蜜水喷白糖水或蜂蜜水能诱蜂传粉,提高坐果率。

(2)追肥。在开甲后及幼果生长期各施一次追肥。开甲后追肥可促进新梢及幼果的快速生长,提高坐果率。追肥应以氮肥为主,每亩施用尿素10千克左右,开沟施用。在幼果生长期为促进果实生长,提高品质,可增施磷钾肥,每亩追施尿素7.5千克、过磷酸钙30千克、草木灰400千克。

(3)灌水。在花期及幼果期各灌一次水,以减少落花落果,促进果实生长发育。

(4)除草。夏季杂草生长旺盛,常与枣树争肥争水,应及时铲除,减少养分消耗。

(5)防虫。5月上中旬喷2.5%的敌杀死5000倍液或50%辛硫磷乳油1500~2000倍液,杀灭枣尺蠖的幼虫。从5月开始喷50%二溴磷乳剂500~600液,杀死第一代枣黏虫幼虫。新梢长至5~8厘米时再喷第二次,6月下旬第三次用药。在7月上中旬和8月下旬,喷50%的久效磷乳剂3000~5000倍液,以消灭蛀果前的1~2代幼虫。

3.秋季管理

主要内容是控制水分,提高果实品质,采收,加工制干,以及施基肥等。

(1)控制水分。成熟前15~20天要控制水分的供给,要注意排水,防止因雨水过多而造成裂果和烂果,影响产量及品质。

(2)施基肥。在落叶后施入,以有机肥为主,配合施用磷钾肥。施肥深度30~50厘米,每亩施有机肥2000~2500千克、普钙30~60千克、草木灰400~500千克。

(3)采收加工。蜜枣的品种在白熟期采收;生食和加工酒枣、乌枣及南枣的,应在脆熟期采收;加工制干的在完熟期采收。可在采收前5~7天喷洒40%乙烯利水剂150~200毫克/千克,在喷后3~5天,轻摇树枝,可全部脱落。

(4)制干。制干是枣最常见的加工方法,制干有晒制及烘烤等方法。晒制时要薄摊勤翻,使其受热均匀,加快制干速度。烘烤制干时,要掌握好烤房的温度。在开始烘烤的4~6小时内,烤房温度要缓慢平稳上升,逐步达到5℃,在受热阶段关闭排湿。

4~6小时后,枣果有烫手感觉,果肉变软,此时可将房温升至65~68℃,并保持8~10小时,以蒸发水分,在蒸发阶段排湿5~8次,每次排湿后要增加温度,同时翻动枣果,使之受热均匀。蒸发之后,将房温降至55℃,并保持4~6小时,使果肉内的水分向外扩散,达到要求的干燥程度后出房。

4.冬季管理

冬季主要管理内容为清园及修剪。具体内容如下:

(1)清园。采收后,应及时将残枝、落叶、杂草等清除出园,减少病虫滋生的场所,降低越冬基数,为防治打好基础。

(2)修剪。枣树为喜光树种,潜伏芽萌发能力强,更新容易。修剪中应保持树体主从分明,骨架牢固,及时回缩复壮枝组,促进形成新的结果枝组,保持旺盛的结果能力。在具体修剪中应做好以下几点:

①创造良好的光照条件。对于轮生枝、交叉枝、重叠枝并生枝、徒长枝及过密的主侧枝进行疏除,改善光照条件,这在幼树期特别重要。

②保持健壮的长势。回缩下垂的骨干枝,抬高枝头的角度,增强树势。进入盛果期后,对于衰弱的各级骨干枝,要回缩至强壮部位,促使剪口下的潜伏芽抽生新枝。

如果骨干枝上出现自然更新枝,可直接回缩到更新枝处,利用其代替骨干枝延长头。骨干枝的更新要一次完成,否则会导致发枝少、长势弱,不能很快形成树冠。枣股开始衰老的植株,对衰老部位进行疏截回缩,保持健壮的长势。

③培养枣股。枣树结果枝(枣股)易形成,但经过几年生长后,容易出现枣头细长、下垂现象,应进行短截处理,选留背上芽,以培养紧凑的枣股。一般膛内的枣股常会因枝头生长而衰弱,应及时对强壮枝头进行短截,促其后部枝充实发育。

对3年生以上的非骨干枝的枝头或骨干枝延长头,应进行短截,使其下部的二次枝得到复壮,形成健壮的枣股。对于骨干枝上的1~2年生发育枝,选留数个二次枝进行短截,改造成中小型的枣股以占据空间,增加光合产物积累,提高产量。

④结果母枝的留量要适宜。枣树花多,结果母枝留枝过多开花过量,树体养分消耗严重,树势易衰弱,一般盛果期树留结果母枝3000~4000个左右,对准备留作结果母枝的二次枝不剪,以促进结果。

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