苦苣又名苦菜、苦荬菜，属菊科草本植物，在我国有着悠久的栽培历史。它不仅是民间常食的一种蔬菜，又是一味良药，还是家禽、家畜喜爱的优质饲料。苦苣味苦凉，入口脆嫩清香，营养功效丰富，因此很多农民朋友也都想种植它。那么苦苣种子要怎么种？什么时候播种好？一起来了解下吧。
苦苣种子的播种时间
苦苣种子可春播，可秋播，春播应尽可能提早,可延长其营养生长期和采收期。露地播种可行直播,但需间苗以利植株生长。秋播可分早秋播和晚秋播。早秋播种，于当年冬季收获；晚秋播种，于翌年3-4月收获。但是在冬季寒冷地区越冬栽培时，应定植在阳畦、大棚等保护设施中。
苦苣种子的种植方法
1、选地整地
种植苦苣要选择疏松肥沃的地块播种，播前要先施足基肥，每亩可以施入腐熟的农家肥1000-2000公斤。然后整体做畦，要求畦宽80-100厘米左右，畦面上要开8厘米左右的沟。播后注意覆*，厚度在0.5厘米左右。
2、适时定植
一般播种4-5天后即可出苗，出苗后要适量的喷水，并做好后续苗期管理。当有7-9片叶时定植，株距20cm，行距30cm。露地播种可行直播，但需间苗以利植株生长。移栽后及时浇透水。
3、水肥管理
*壤墒情不好的情况下，可在返青后3-5天灌一次水，以能湿透15厘米*层为准，以后根据*壤情况，到收获前灌1-2次水即可满足需要。施肥的话，根据基肥的情况，可在需要的情况下，在2-3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液，有利于产量的提高
4、采收留种
一般植株有6片真叶或株高10厘米时，可用剪刀剪或手掐采收，采后马上浇水，并追速效性氮肥。留种者于秋季播种，冬季严寒地区应保护越冬，春季带*移植于采种圃或就地留种。株距、行距均为30厘米左右。如要春播留种，应尽量早播。
总的来说，苦苣的种植并不难，种好后还可多次采收嫩茎叶。因此选择优质的种子，在适当的播期种下，结合科学的管理工作，就能提高苦苣的产量和质量。
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