榨菜是我国特产的蔬菜之一，将其腌制，口感非常的鲜嫩，味美，加上榨菜生育期短，生长快，产量高，是农村主要的种植项目。为了保证大家栽种高产榨菜，下面给大家介绍榨菜栽种及田间管理要点。
1、栽种时间
榨菜一般种植时间在秋季，秋季播种不可过早，过早播种气温高，容易引发病虫。一般在四川种植榨菜是在10月份开始播种，到了春季3、4月份采收，而在其他地区种植，要根据当地环境气温进行播种。
2、栽种方法
榨菜可以直播，也可以育苗移栽。目前，采用直播的比较多。首先按行距开2~3厘米深的浅沟，浇水撒种，再盖*成*堆。若*壤墒情差，要隔沟润水，三天后的下午去*堆让苗出*，随即每沟润水。
3、闻苗
直播榨菜在苗出齐后及时间苗两次，到5~6片真叶时定苗。每亩约留苗11000~14000株。
4、田间管理
榨菜在田间管理期间，对于水分方面应注意保持*壤湿润，见*干浇水，榨菜整个生长期需要中耕除草3次，中耕结合水肥一起。
在施足底肥情况下，需要再追两次肥，没有施底肥时应追三次肥。第一次提苗肥，每亩用尿素15千克脱腐熟粪水1000斤施浇，第二次榨菜球茎开始膨胀时，追三元复合肥20千克，第三次追肥，此时榨菜根球茎生长发育至半斤时，再追一次氮磷钾复合肥，每亩使用30千克根外挖穴深施。
5、病虫害防治
榨菜一般在凉爽气温很少有虫害发生，其病害更是少之又少，最好是做到无需喷打农药的蔬菜。如果实在要预防，建议使用多菌灵防病，杀虫剂防虫，每个星期喷一次，连打2-3次却可，用法用量请按说明比例去使用。
以上就是关于榨菜栽种管理要点介绍了，榨菜从播种到采收大约150天，采收时间一般是在春季3月份采摘，榨菜过早采收产量不高，过迟质量不好，因此要注意，以菜心略有突起时，分批收割为宜。