脆肉鲩又叫脆鲩鱼，是优质的草鱼品种，其肉质结实、清爽、脆口，风味独特，无比鲜美，在市场上也是较受欢迎。下面一起来了解脆肉鲩养殖饲喂管理技术。
1、饲料饲喂
饲料直接关系到脆肉鲩生长速度、体型、饵料系数及杂鱼生长速度。脆肉鲩很多养殖户用沉水料，4月份开始，投喂完蚕豆后，沉水料搭配膨化料，以提高鱼的生长速度，膨化料可作为沉水料的补充，有助于判断鱼是否吃饱，沉水料性价较高，不仅脆肉鲩能吃，底层杂鱼也能吃。同时，可以搭配饲喂部分青草或各种水草，如苜蓿、苏丹草、黑麦草等。另外也可以用各种杂草及蔬菜、豆类、瓜类、玉米的茎叶等，都是养殖脆鲩鱼很好的饲料。
2、水质管理
养脆鲩鱼的鱼塘水质十分重要，要经常保持水质的清新和活爽。要求每隔3～5天添加新水深5～10厘米，以增加水体活力，增加溶氧量，提高浮游生物的增殖率，满足鲢鱼、鳙鱼对饵料的需要，也可刺激脆鲩鱼快速生长。同时每隔半个月每亩泼洒生石灰10～20公斤，以澄清水质，水体透明度最好保持在25～30厘米。在加注新水有困难的地区和季节，可以采用EM菌、芽孢杆菌、益生菌等定期调节水质，以保持水质的鲜、活、嫩、爽。
3、定期消毒
每年4—9月，每隔半个月对食场进行1次消毒。即在鱼吃食后，用500克漂白粉溶水后泼洒在食场周围，也可采用挂袋或挂篓的方法布药。每隔半个月对池水消毒1次，常用药物及其用量：漂白粉1毫克/升，硫酸铜、硫酸亚铁合剂0.7毫克/升，敌百虫0.5毫克/升，生石灰20毫克/升。以上各类药物应交替使用，才能有较好的效果。
4、预防鱼病
细菌性肠炎病、烂鳃病、赤皮病是脆鲩鱼的三大主要病害。每年3—10月，采取药饵投喂，可每隔半月投1次，每次连投3天。方法：在100公斤饲料中添加大蒜素100克，或选用“鱼虾安”等药物做成药饵，定期投喂。
5、注意事项
脆鲩鱼对水温的适应能力很强，在0℃以下时，只要将其转移到水深5米以上的池塘或者里，就能安全越冬。夏秋季节，投喂的蚕豆要进行浸泡催芽，还要冲洗干净后无臭味后才能投喂。另外由于脆鲩鱼养殖投喂饲料种类多，容易造成水质污染，因此可以在水面种植水生蔬菜等绿色植物。绿色植物既可以作为青饲料喂鱼，又可以实施鱼菜共生，以及转化和养殖尾水达标排放。
以上就是关于脆肉鲩养殖管理技术的介绍了，为了脆肉鲩生长速度提高，尽早上市，以及提高成活率等，我们务必要加强以上几个管理要点，保证脆肉鲩的养殖最大效益。