随着气温越来越寒冷，此时大棚蔬菜种植户朋友的利益又要比露地种植户高，毕竟露地栽培的蔬菜受环境和品种限制更大，此时大棚蔬菜种植管理控旺这一个环节非常的重要，只要合理控制得好，蔬菜产量将会更高，品质也将更好。
一、温度控制
在大棚蔬菜的开花期和结果期，大棚蔬菜适宜生长的温度是不一样的。开花期，如果蔬菜大棚里的温度过高，大棚蔬菜的花粉会很快死亡，降低了大棚蔬菜的授粉率，茄果类的蔬菜落花落果现象会增加。此时需要保持蔬菜大棚里的温度为中温，中温能刺激大棚蔬菜的花芽分化。
二、光照控制
当日照时间越来越短，蔬菜感应到了这种光照变化，开始储备营养，好应对寒冷的冬季，为来年的芽子生长和树体的生长打下基础。果树的营养回流树体，叶片得到营养少了，就会变黄。光控技术只能用在大棚蔬菜的苗期，在大棚蔬菜定植以后，不许缩短大棚蔬菜的光照时间，短日照会影响大棚蔬菜的生长。
三、水分控制
一旦我们浇小水，根系会优先保证自己的生长，这就是小水促根。一旦我们浇大水，像大水漫灌，根压就会增大，就会把大量的水分和营养推到大棚蔬菜的头部。
用水控的技术去控制大棚蔬菜的徒长旺长时，我们要浇小水，同时配合施用一些养根肥，养出一个健壮的根系。
四、肥控技术
花前补硼，花后补钙，增花补硅。在大棚蔬菜还没开花，或者开了花还没掉花的时候，我们就去补硼。在大棚蔬菜的开花期，硼就起上劲了。在大棚蔬菜开完花，但还没坐果、膨果的时候，我们就去补钙。在大棚蔬菜长果的时候，钙就起上劲了。在大棚蔬菜没有花的时候，我们要及时补充一些硅肥。在大棚蔬菜的开花期，施用了硅肥的大棚蔬菜雌花更多。
五、药控
“盖顶喷雾”就是对着长得快的生长点打药，不要从上往下满秧子打控旺药。满秧子打控旺药会把大棚蔬菜的花果控坏。
“一扫而过”就是不要重复、来回打药。因为大多数控旺药都有激su的成分，一旦控旺药一次性喷施过重，及容易导致得不偿失。
综上有关大棚蔬菜控旺的几个注意事项大家学会了吗?除此之外其实有很多地方也值得大家注意，比如合理掌握控旺的时机等。