雪莲果是现在很受人们喜爱的水果，其有很高的营养价值，另外还有药用的保健作用，可以做蔬菜食用，又可以做水果食用，很多地区都有种植，下面就给大家介绍雪莲果种植时间和技术。
1、种植时间
雪莲果直播时间在4月中旬左右，地膜覆盖播种可以提前，时间3月底较好，另外要是搭建小拱棚的，时间还可提前;营养钵育苗应在3月上中旬进行，进入断霜期后移栽到大田并及时浇水。
2、选地整地
要求地块*层深厚、排水良好、*壤中性或微酸，亩施农家肥2000～3 000kg，撒施均匀后深耕，不施化肥，也不施农药。种植前要开沟起垄，将2行雪莲果种块定植在(窄行)垄背上。为防止地下害虫的危害，可在定植穴内施入适量的生石灰进行预防。
3、育苗定植
选取无病菌肥沃*壤7份、优质腐熟农家肥3份，充分搅拌均匀，且边搅拌边喷水，将营养*装入8～10CM的营养钵内，再将提前用50%多菌灵600倍液消毒过的种块放入营养钵内，种块的芽眼要用营养*盖住，用喷雾器将营养*喷湿。放在15～25℃的环境中，一般10天左右可以出苗。当幼苗长到10～12cm高时就可以移栽定植了，定植的时候挖25cm的深坑，按照株距80cm，行距80cm来定植。栽苗后3口内浇透水1次，保持栽植坑内*壤湿润，利于幼苗生长。
4、水肥管理
栽培后一个月后，随着温度的升高，植株生长加快，所需肥水量较大，应根据*壤湿度及时浇水。在6～7月，天气酷热，温度较高，应适量多浇水，*壤湿度保持在80%左右。9月初，果实生长后期，在这个阶段浇水要浇小水，在雪莲果收获前20天内不浇水。
定植后一个月，可以每亩追加复合肥10公斤。进入8月以后，块茎快速膨大，可以追加充分腐熟的人粪尿，每亩可以追加5公斤钾肥，并喷0.5%的磷酸二氢钾，每隔10天喷一次，连续喷2次。
5、整枝管理
雪莲果在7-8月份会进入生长旺盛期，此时枝条会滋生很多的分枝，可结合培*作修枝打枝，将过粗的枝条打枝，早期深打，后期只打顶，控制地上部分旺长，保证结果枝10~12枝左右。
6、病虫害
雪莲果抗病能力强，在定植20天后可以喷一次75%百菌清可湿性粉剂600倍液，可以治病害的发生。雪莲果的虫害主要是地下害虫，可以用辛硫磷100克兑水和5公斤麦麸混合在一起，撒在定植穴旁边。也可以喷2.5%涅腈菊酯可湿性粉剂1000倍液。对于成虫也可以用糖醋液进行诱杀，按照糖：醋：水：酒=3：4：2：1的比例，适量加90%敌百虫配置毒饵，放在地表进行诱杀。
7、采收
收获时先把枝条砍割留下20-30cm的基桩，挖时在整塘四周挖，尽量不要伤及块根，挖开后连同基桩抬起再剥离块根，保持其完整的商品性。 挖出的雪莲果要放在阴凉通风的地方，待5~7天果寡糖后熟转换安全后，食用更甜。
雪莲果养生保健作用强，是绿色健康的天然食品，不仅生食，还可以煲汤等，食用对人体有很大的好处，随着人们对于雪莲果认识加深，需求增大，人工种植经济效益可观。
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