很多新手种植户朋友问十月份可以种植什么蔬菜?适合十月份种植的蔬菜有很多种，但我们下面主要来学习的是越冬莴苣的栽培管理要点，此时就是正好是越冬莴苣栽培的关键时节。
1.播种时间
越冬莴苣的种植时间通常是在九月中下旬到十月份中上旬之间进行播种，然后春节前后可以上市。
2.播种方式
莴苣种子小宜育苗移栽，苗床选择保肥保水力强，疏松肥沃的壤*，采用撒播而定方法，每亩播种100-150克。
3.育苗方法
播种后盖一层细*，再覆盖稻草保湿，也可以采用遮阳网地面覆盖降温保湿，在出苗后及时去除覆盖物，待苗齐后，保持苗距3~4厘米进行间苗，可追施一次0.3%尿素液，促进幼苗生长。
4.定植时间
越冬莴苣苗龄控制在30-40天，叶片4-5叶以上，在10月下旬至11月定植，定植控制株行距33~40厘米左右。
5.田间管理
在定植后要及时将棚膜改好，在晴天要及时通风，寒潮霜冻是要及时闭棚保湿，在定植成活后，一般浇2-3次稀释的粪水，控制温度以免幼苗徒长。
在定植半月后，为了防止植株徒长，可以喷洒一次低浓度的多效挫或者矮壮素。如果嫩茎生长还是过快，要根据市场行情延后上市，也可以每半月喷施一次矮壮素，促进肉质茎生长。
在整个生长期，要保持*壤湿润，在采收前要控制浇水，在定植一月后，要重施肥料，每亩施入尿素10-15公斤、钾肥10公斤或草木灰50公斤。
6.科学采收
越冬莴苣一般是在春节前后进行售后，当植株顶端的叶和外叶持平时即可采收，采收时沿畦面割取后，剥除下部叶片，使茎部露出，上部叶片仍保留，保持新鲜便于出售。如果想延迟采收，可以掐尖去蕾控制嫩茎，以免生长过高。
有关越冬莴苣种植大家都学会了吗?大家在参考的同时，也需要结合实际情况而定，不可盲目的跟风学习。