绿豆，又称青小豆，为豆科豇豆属一年生草本植物，在我国南北各地均有栽植。绿豆的营养十分丰富，高蛋白、中淀粉、低脂肪，并含有多种维生素和矿物质，可以制作成多种副食、糕点，应用范围广泛，制成的产品种类众多。那么绿豆怎么种?
一、播种时间
绿豆可春播，也可夏播。春播一般在4月下旬至5月上中旬，夏播一般在6月中下旬至7月上中旬(宜早播，以免后期低溫、早霜影响成熟)。
二、浸泡种子
首先选择合适的绿豆种子，例如颗粒饱满、无虫洞、干净优质的种子，并将这些种子用温水浸泡12小时，随后放到通风凉爽的地方进行晾晒即可，这样可以提高绿豆种子的发芽率。
三、选地整地
绿豆适应性强，一般*壤均可栽植，即使沙*、坡地、黏*地也可正常生长。种植绿豆的*壤，要提前做好翻耕，让*壤变得更加疏松，可以适当往*壤里面加点有机肥料，增加肥力。
四、播种
绿豆种植密度因品种特性、*壤肥力而异。一般每亩播种量1.5～2千克，行距35～40厘米，株距10～15厘米，播种深度3～5厘米。播种前，用种子重量0.3%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，预防根腐病。
五、后期管理
1、水分管理
绿豆喜水忌涝。幼苗期抗旱性强，需水较少，一般不旱不灌水，否则苗期水分过多，会使根部病害加重，引起烂根死苗;现蕾前期，视*壤墒情适当灌水1次;花荚期为需水高峰期，墒情差时应及时灌水;生长后期，尤其是雨季，遇涝时应及时排水防涝。
2、施肥管理
绿豆施肥管理的基本原则是：以有机肥为主，无机肥为辅，施足基肥，适当追肥。
3、田间管理
要注意田地的杂草，要及时清除干净，防止杂草抢了绿豆营养物质而导致绿豆发生生长不均匀的情况，还要注意绿豆的通风问题。
以上就是绿豆的种植技术，绿豆的多数品种有无限结荚习性，农家品种还有炸荚落粒现象。一般植株上有60%~70%的荚成熟时即可收获。想要种植绿豆的朋友，可以掌握好以上种植技术，以达到高产的目的。
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