鲤鱼是农村常见的淡水鱼，有的地方是不吃鲤鱼的，认为鲤鱼是发物，但大部分地区还是吃鲤鱼的，鲤鱼一般生活在池塘、湖泊、江河中，是杂食性鱼类，蛋白质含量高，有的品种还是我国传统的观赏性鱼。下面一起了解下鲤鱼吃什么食物?鲤鱼如何养殖?
一、鲤鱼吃什么食物?
鲤鱼是杂食性的鱼类，平时会以摇蚊幼虫、螺蛳、河蚬、淡水壳菜等底栖动物、水生昆虫及虾类为食，植物方面，水生植物种子、幼芽和腐落的植物碎屑等也是它的食物之一。喂养的时候要注意，鲤鱼性贪，缺少节制，一次喂养的食物不可过多，否则会导致鱼腹胀而浮出水面，容易缺氧而死。
二、鲤鱼怎么养殖?
1.养殖池选择
可以选择在没有污染，淡水资源丰富，远离城镇的地区进行搭建，当然也可以使用废弃的池塘进行改建。
池塘的面积最好在1亩至1.5亩，废弃的池塘如面积不够可以进行扩建，池塘内的深度最好为2米至2.5米。
2.苗种选择和放养
鱼苗可以在大型的养殖场进行订购，购买的鱼苗要大小相同，鱼苗健康，游动能力强，这样的鱼苗首先进行选购，鱼苗购买完成后要装入网箱中进行运输工作，运输时要使用补氧机进行补充氧气，减少鱼苗的损伤情况，鱼苗运输到养殖场后要进行短时间的暂养，可以拿出10苗在池塘的水中进行暂养，观察鱼苗的情况如果24小时内没有异常就可以放心的把育苗放入池塘内进行养殖。
3.科学喂养
科学、合理的对鲤鱼进行喂养，既能够满足鲤鱼生长所需的营养，又能够提高鲤鱼的抵抗力，是鲤鱼饲养优质高产的关键。首先，应选择喂养的鲤鱼饲料，鲤鱼饲料的颗粒大小不同、营养成分也不同，应根据鲤鱼的不同生长阶段选择颗粒大小合适的鲤鱼饲料喂养;其次，应根据鲤鱼的不同生长时期，选择不同营养成分的鲤鱼饲料进行喂养;最后，应根据鲤鱼的生长状况等确定一天当中喂养的次数及数量，并适时进行调整。除此之外，应注意在选择鲤鱼饲料时，选择营养成分高、质量优质的饲料，以保证能够满足鲤鱼生长的营养需求。
4.水质管理
一定要重视池塘水质的管理，避免因为水质污染造成鲤鱼的疾病或者死亡。首先，在饲养鲤鱼前，需要对池塘中的水质进行调整，保证水中所含的营养成分能够满足鱼苗的生长;其次，在鲤鱼的饲养过程中，应定期适量注入新水，并根据鲤鱼的喂食情况、水质情况等定期换水，给鲤鱼的生长及活动提供有利的环境。
综上就是鲤鱼养殖的内容，想进行人工养殖鲤鱼的朋友一定要多多注意这些要点，当然除此之外，鱼病病害防治等工作也很关键。