此时不少地区的大葱生长都来到了关键时期，这个阶段必须做好田间管理工作，大葱的田间管理工作步骤中，培*其实也是非常重要的一环。给大葱进行合理培*非常重要，可以增加葱白长度、防止倒伏和弯曲等。
1.培*时间
当大葱长至30公分时方可进行培*，不能过早，否则能造成大葱长势缓慢以及大葱弯曲;培*宜在下午进行，因为叶片柔嫩，否则容易导致叶片损伤。
2.合理追肥
大葱一生生长过程中一般要进行3次培*。
第一次，待大葱长至30公分葱白成型后进行，可以追施平衡型复合肥25斤配合150斤豆粕有机肥，促进根系深扎，满足大葱前期生长需要。培*厚度五厘米。
第二次，大葱长至40至45厘米时要进行二次培*，培*厚度控制在10厘米左右。本次培*追肥要以氮、钾肥为主，促进假茎和叶片生长，同时配合250斤豆粕有机肥。
第三次，培*在收获前20天左右，为了提高葱白品质和口感，培*厚度控制在10厘米左右，同时可撒施50斤硝酸钙，本次追肥不要再补充氮肥。
3.培*方法
从行中间取*，取*宽度勿超过行距的三分之一，亦勿过深，以免伤根;培*应拍实，防止雨冲或浇水塌落;*壤过干过湿均不宜培*;要保持大葱假茎挺直，而且不要培*过深，最深埋至叶鞘，否则容易导致葱白弯曲。
4.注意事项
高温季节不可培*，否则假茎埋入*中过深易腐烂。
培*次数不宜过多。频繁培*不仅增加工作量，而且不可避免地伤根伤叶，影响大葱生长积累。
培*不要一次过深，否则如埋住功能叶本身，易引起叶片腐烂。
每次培*的厚度为3~4厘米，将*培到叶鞘和叶身的分界处，即只埋叶鞘，勿埋叶片。
有关大葱培*的技术内容今天就为大家介绍这么多，还没学会如何给大葱培*的种植户朋友可以多多参考。