番茄也就是西红柿，是我们日常生活中常见的一种蔬菜，其营养价值高，市场需求稳定，基本上在我国大部分地区都有其种植分布。西红柿大田栽培中，有两个很重要的工作，一个是整枝，而另一个就是摘叶，通常易被忽略。那么番茄为什么要摘叶？有哪些好处？番茄摘叶要注意什么？一起来了解下吧。
番茄摘叶有哪些好处？
随着番茄的生长，下部的老化叶片应逐渐打掉。打掉这些叶片，一方面可以改善通风透光条件，减少病害的发生；另一方面打掉一些感病的老叶，减少病害的传播。同时，打掉老叶可以避免这些叶片无谓地消耗根系吸收的营养，促进植株更好地生长发育。
番茄摘叶要注意什么？
1、摘叶时间
第一次摘叶在点第二穗花时候，去掉全部的老叶。第一穗花下面留一片功能叶子，再把其他叶子都摘掉。第二次摘叶在点第四穗花到第五穗花的时候，要摘掉部分叶子。具体就是在三穗花以下的叶子去掉大部分，留下叶柄和小叶，避免，帮助愈合。植株摘心后进行第三次摘叶，把第三穗到第五穗之间的叶子去掉大部分。植株打头后，进行第三次打叶，摘除三分之二的三穗花与五穗花之间的叶片，保证果实生长有充足的光合产物，又不会造成田间郁蔽。
2、摘叶要有针对性
摘叶的主要目标是摘除老叶、病叶。超过两个月叶龄的老叶片所产生的光合产物和它所消耗的养分对比，明显入不敷出。感染病害的叶片不光可能导致传染病害，还会丧失光合作用能力，所以要及时摘除。
3、摘除要适度
如果摘除过狠，就会造成光合作用降低，果实光合营养不足，从而形成空洞果。根系生长离不开叶片，叶片摘除过狠会加速根系衰老，导致水分和营养供应不足，这是空洞果产生的主要原因。因此，预防西红柿空洞果，首先就要防止摘叶过重。
4、摘叶后消毒
摘除西红柿老弱病残叶前后，一定要对工具和西红柿植株进行消毒。摘叶后及时喷施广谱类杀菌剂百菌克，重点喷施茎秆下部因摘叶形成的创口，尤其背光的创口。遇到连阴天或下雨天棚内湿度大时，可结合烟雾剂熏棚的方法防治。
总的来说，摘叶是番茄植株调整的重要手段之一。通过摘叶，同时结合着冲施或灌施促进生根的产品，培育发达的根系，保证养分的充足供应，缓解黄叶，以此来提高番茄的种植产量。
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