洋姜是一种农村常见农作物，现在种植的农民朋友不多，其地下块茎可以食用，富有甜味，能够增加人的食欲，有消炎、降压的功效，现在多被用来腌制泡菜，那么洋姜的栽培技术有哪些呢？接下来一起了解下吧！
1、整地施肥
洋姜虽适应性强，但是也需要疏松肥沃的*壤。能够让洋姜生长发育得更好，因此，入冬前深翻碎*，并深翻地块，施人充分腐熟的有机肥，每亩用量2000千克，并与*壤混合均匀，以备播种。
2、播种
洋姜主要用块茎繁殖。一般切块繁殖，但是容易感病，做好消毒很关键，而且种薯块茎过大，种植的成本会增加。根据经验，种薯块茎重以30克左右为宜。
洋姜种薯必须随用随挖。洋姜可以在秋冬收获时播种，也可在春季气温回升后进行播种。并控制好种植密度。播种时将种薯芽向上，盖厚4 ~6厘米细*。
3、田间管理
播种后20天左右可出苗，要及时中耕除草和培*。植株生长过旺时，需要进行一次摘心处理，以防徒长。秋季现蕾时，要及时摘除花蕾，节省养分，以促块茎膨大。而且要注意及时浇水，以促苗和利于地下块茎膨大。
幼苗生长期（5月中、下旬），施氮肥促幼苗生长健壮、多发枝叶；现蕾时（8月上旬）施腐熟粪肥、硫酸钾或草木灰，促进块茎膨大。
4、病虫害防治
洋姜的病害有菌核病、霜霉病和赤霉病。在发病初期，可用甲基托布津、多菌灵等杀菌剂进行喷雾防治。常见的虫害有地老虎、蚜虫等。一般可以使用专用的杀虫药喷洒。
5、采收
洋姜最佳的采收时间在霜降之前，这个时候地上部分和块茎皆可采收，如果待地上部分枯死后采收，这样块茎的产量会提高。
综上，关于洋姜高产栽培技术的介绍就到这里了，如果大家想要种植出高产的洋姜，就需要加强田间管理工作，避免病虫害发生。
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