鸡是农村最常见的家禽，基本上家家户户都有养上几只，现在我国针对规模化养鸡还有一定的补贴给予。规模化养殖通常以蛋鸡或者肉鸡为主，下面一起学习肉鸡养殖技术要点。
1.鸡场选址
鸡场位置应选择在交通方便的地方，临近公路、靠近消费地和饲料来源地。一个生产规模1万只的鸡场，每天需要饮水3吨~4吨，而其他用水，如洗刷、降温、生活用水等也不少于10吨。因此，考虑鸡场水源时先要了解供水量是否充足，其次检查水源的水质。
2.鸡舍建造要求
大中型肉鸡场在设计和建造鸡舍时，应注意保温隔热、通风采光、防潮以及便于生产操作和消毒防疫等性能。
按建筑结构和性能不同，可分为开放式和密闭式两大类。前者包括侧壁敞开式和有窗式鸡舍两种，可利用自然通风和采光。密闭式鸡舍又称无窗鸡舍，由于与外界相对封闭，具有隔温和遮光功能，可调节和控制舍内环境，比开放式鸡舍有更大的优越性，但造价高，基础设施投资大。
3.鸡苗选择
高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。雏鸡大小和颜色均匀，体重在32克/只以上，鸡只健康活泼。
4.进鸡苗前的准备
鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两周，使病源菌的生命周期不能持续。所有设备(包括垫料)安放妥当后，用高锰酸钾及福尔马林对鸡舍及设备进行熏蒸。熏蒸时关闭门窗，熏蒸剂量为每立方米空间有高锰酸钾14克，福尔马林28ml。进鸡前48-72小时开门窗，以免造成小鸡损害。
5.日常管理注意事项
不滥用抗生素、抗菌素：家禽使用药物，对预防和治疗疾病都非常重要，但药物只是保健管理计划的补充，而不能代替正常的管理，用药必须遵照兽医的建议。有充分的消毒间隔期：储藏垫料及其它物品和用具的地方，应该尽是远离鸡群。每间鸡舍在出鸡和下次进鸡之间必须经过清洗消毒，而且最少在消毒后空置一周才可以再进鸡。
6.饲料管理
肉鸡饲料分肉小鸡510、肉中鸡511、肉大鸡512有513三种，在1-21日龄使用510,18-30日龄使用511,28日龄至上市使用512，或上市前7天使用513。就应逐步进行，一般3-4天内完成换料。
7.饮水管理
不能停水，并要求饮用水清洁卫生，不含致病性微生物，饮水器在装水前就清洗和消毒。鸡每食用1kg饲料，便需饮水2-3L的水，气温越高，饮水量也会增多。饮水器的高度要随着鸡只的成长作适当的调整。
8.合理通风
鸡舍通风，能给鸡只提供足够的氧气，排走一氧化碳、二氧化碳、氨气等有害气体，驱除鸡舍内的水汽，控制鸡舍湿度，调节鸡舍温度并有助于控制疾病。
最后，小编还想提醒各位养鸡户朋友的是，肉鸡生产必须抓紧前期的管理，前期饲养的失误会直接波及整个饲养期。