很多人都熟悉，有些地区称它为蚌壳、歪儿，一般生长在淡水湖泊、河流、池沼或泥沙中，可以食用有些还会生产出珍珠，现在有些地区已经有人工养殖，通过产珍珠赚钱。那么饲养，首先要了解的就是它的食物，下面一起来了解食物及饲养方法技术。
一、吃什么
是杂食性动物，很多浮游生物都是它们的食物，如单胞藻、原生动物和有机碎屑等，常食用的有轮虫、鞭毛虫、绿眼虫，绿粒藻、栅藻、舟形藻、甲藻、四角藻、纺锤硅藻、杆星藻，甲壳动物的残屑及植物叶片等。吃食时，不会追逐食物，主要依靠蚌壳的开闭，让食物随水进入蚌体。
二、养殖对水质的要求
适合生活在中性或弱酸性和弱碱性水中，但不同种类的要求不同。能在PH8的环境中生存，然而通常需要生活在PH7的水中。具有很强的抗旱性，埋在*壤中的可以存活半个月的时间，但是在炎热的夏天活不了多久。
三、人工养殖常见方法
1、吊养
适合水位相对浅一些的水域，水质相对清澈一点，方便日常的管理和观察。先在养殖区域准备固定点，在固定点上链接一系列的绳子，长度按水域深度决定，夏季养殖深度30-40厘米，冬季在40-60厘米， 每条绳子固定2-8只，绳子的间隔按长度来算，1米的绳子间隔在70厘米左右。
2、笼养
适合水位相对深一些的水域，最佳深度控制在2-4米左右，让能在人为的保护下最大程度的贴进自然生长。笼养主要是要在水面设置漂浮箱筏，随后将笼子与箱筏连接固定，在投放进水里，养殖地的淤泥不要太深。笼养的养殖密度保持在能覆盖大部分的笼底就可以，适当留一些空间方便长大后的生存。
四、人工养殖一亩密度
一般要是育珠的话，一亩养殖池塘为800～1200只，外荡为600～800只。养殖密度具体视体重肥度。水体流动、水体深度等理化、生物因随蚌体大小适量增减。
养殖现在已经成为很多地区开展的致富产业，而且要是以育珠为主的池塘，还可以适当混养一些鱼，如草鱼、鳊鱼、鲫、鳜鱼、黄颡鱼等，这样可以有效提高养殖效益，获得更大的收益。
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