罗非鱼养殖户在养殖罗非鱼的过程中，比较担心的一个问题有越冬管理，因为只要越冬管理不当，罗非鱼可能就会加大死亡率。
调查显示，近年罗非鱼在冬季出现死亡的原因有：①水温低，直接冻死；②冻伤、机械损伤后滋生水霉、感染寄生虫导致死亡；③缺氧致死；④养殖池塘底部亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质超标，水温上升池塘水体对流引发中毒死亡；⑤隐藻水华导致的水质败坏从而引发死鱼乃至泛塘；⑥带病越冬。
冬季广东大部分地区养殖池塘的水温特别是底层水温大多在15℃以上，出现直接冻死的非常少，而基于以上原因，有专家总结了一篇罗非鱼越冬管理措施给大家。
一、强化投喂
越冬前应适当加强投喂以增强鱼体抗病御寒能力。投喂全价营养饲料，只要天气晴朗，越冬期间都可以尝试投喂饲料，当水温转暖时，罗非鱼及病原细菌活动渐趋活跃，水温、溶氧及pH值等环境因素发生变动，或多或少都会使鱼类产生应激反应，当罗非鱼体内营养元素不足时，会导致免疫力下降，在应激条件下易受病原体、寄生虫侵袭，适量投喂饲料，并补充维生素以增强罗非鱼的抵抗力。
过度投喂，导致鱼体过于肥胖反而不利于越冬，内脏特别是肝脏中脂肪积累过多，使肝脏组织功能受损，免疫力下降，极易感染疾病，带病的罗非鱼抗寒能力差，耐低氧能力差，在天气不好，如阴雨、低温时，常常因浮头而被冻伤冻死；同时过度投喂还会产生过多的残饵粪便，残饵是池塘环境恶化的主要原因，控制投喂量就是控制残饵。每天的投喂量和投喂时间应根据天气、生长速度、水质情况、鱼类摄食情况灵活调整，总的原则在于不浪费饲料，又能满足鱼类冬季生长发育需求。如果投喂量过大时，水色容易偏浓发黑。此时应减料，改良底质。
二、水质调控
各种水体理化因子的变化情况是不同的，对水较深、淤泥和有机物较少的水体来说，水体的理化因子相对变化较小，越冬安全系数也高。反之水较浅、淤泥厚、有机物质含量高的水体，各种理化因子的变化较大，鱼类越冬效果差，危险性也相应增大。水质过肥或过瘦对罗非鱼越冬都不利，过肥的水质，遇上水温波动，营养素缺乏等环境因子突变，很容易发生倒藻现象，造成严重缺氧而死鱼；水质过瘦，水中浮游植物量低，光合作用不足，直接造成水中溶氧不足。常见的一些措施及需要注意的问题如下：
（1）适当加深水位，保证池塘底部温度稳定，冬季在池塘加水的过程中，在水泵入水口采用朝天喷的进水方式，防止鱼顶水从而减少对于鱼的体力消耗。
（2）适当施放发酵的有机粪肥或生物肥，保持一定浓度的肥水，将池塘透明度控制在20~25cm，有利于浮游植物进行光合作用从而增加池塘溶解氧。
（3）养殖水体寄生虫、致病菌的危害也要引起重视，越冬过程中可能因为水温低，寄生虫、细菌性疾病不易发现，但越冬后，寄生虫引起的继发性细菌感染会导致大面积死鱼，所以越冬期间需要例行杀虫，越冬池塘一定要在11月底之前用广谱性杀虫药杀虫2次，两次分别使用不同药物，时间间隔为5~7天；同时还应密切关注水霉病，当池塘罗非鱼一旦出现冻伤、碰伤时，天气转晴气温升高，及时使用“水杨酸钠”“聚维酮碘溶液”预防水霉病的发生，水霉病并不可怕，但往往由于没能及时发现并引起重视，成为造成过冬死鱼的主因，因此巡塘是日常工作，看到1~2条罗非鱼出现死亡时，应立即采取措施。
（4）越冬池溶氧量的垂直分布情况与池水透明度有密切关系。当池水浮游生物多，透明度低，光照深度随水深而递减，各水层的浮游植物产氧量也随光照度削弱而递减，加上底层有机物分解耗氧，所以通常表层溶氧量高于底层；反之水体透明度高和水较浅时，光照可直接射入底层，整个水层的浮游植物都能正常进行光合作用，加上有时底层的浮游植物量多于表层，此时，底层的溶氧量常高于表层。所以在晴天下午两点钟可以开动增氧机搅水，减少水体底部氧债，遇上阴雨天加强增氧，不让罗非鱼浮头，以免冻伤冻死。尽量不要在晚上开增氧机，晚上气温较低，增氧机搅动水体，水温下降快，容易导致罗非鱼冻伤冻死。越冬期间如的确需要换水，须确保外来水的水温不低于池内水温，每次加水时间不宜过长，控制在2~3小时以内，每天的换水量不宜超过5%，防止罗非鱼产生应激。
三、做好保温举措
越冬期间，养殖池塘水温最好能够保持在15~18℃。水温长时间低于15℃，罗非鱼免疫力差，容易发生病害，影响存活率，水温保持在18℃以上，罗非鱼活动能力增强，能够正常摄食生长，免疫力增强。常见的加保温措施有：
（1）合理利用热水资源。常见的方法是打深水井，越冬期间，当池塘水温在15℃以下时，往越冬塘中抽深井水，可以促使鱼塘部分水体水温提高2~3℃。抽地下水保温的鱼塘，也要注意地下水中亚铁离子和氨氮毒性比较高，其中亚铁在氧化成三价铁的过程中耗氧，同时也有毒性，可以泼洒“维生素C”“有机酸”解毒，同时增强鱼体的抗应激力。
（2）搭棚越冬。这几年，冬棚材料水涨船高，可见越冬养殖风险虽大，但是能够养殖成功，收益也非常可观，所以选择保温效果好、透光性好的薄膜很重要。盖冬棚对水质影响很大，所以盖冬棚后一个月内是疾病高发期，搭建冬棚后水温急剧变化，藻类集中于水面，水体分层严重，接下来的时间藻类更新较快，溶氧变化剧烈，罗非鱼应激较大，同时水体的变化，引起病原菌生长旺盛，针对此现象，一般建议盖冬棚前后三天停止投喂，盖冬棚后要轻微消毒，天气良好时，适当打开薄膜透气，加快冬棚里空气流通。
（3）竖立挡风墙。对于不方便避风的鱼塘，立一堵挡风墙，可以弥补其缺陷。在鱼塘的北端用毛竹、彩条布或其它料材立一堵阻挡北风的墙，高度一般在3m左右或更高，挡风墙的作用就是阻止北风搅动水体，避免水体上下对流从而导致水体水温的急剧变化。
（4）移栽水葫芦。有条件的池塘在寒潮来临之前可移植水葫芦，一般不超过水面积的1/4，用竹竿将水葫芦控制在池塘上风处一定范围内，对池塘的水质改善和水体保温都有一定效果。
四、定期改底
进入越冬期，罗非鱼多在底层栖息，如果池塘底质不好，鱼不得不上浮，而上层水温低，会导致鱼冻伤；养殖池塘底部有机质丰富进而致使硫化氢、甲烷、沼气等有害气体过多也是很多深水塘罗非越冬大量死亡的重要原因。所以减少罗非鱼上浮到温度较低的上层，建议每半个月及每次冷空气来临前用“过硫酸氢钾复合盐”“高铁酸钾”进行水质改良，保持底部溶氧充足。
五、增强体质
加强药饵投喂，强化鱼体体质。针对冬季水温低，罗非鱼摄食量减少，体质下降，需要对鱼体体质进行强化。在越冬期间，当水温上升到18℃以上时，可选择“多糖类免疫增强剂”“酵母菌”“乳酸菌”拌饲投喂，以增强体质提高御寒能力。
六、适时上市
冬季罗非鱼池塘承载量控制在2500kg/亩以下，有效降低越冬风险。
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