在冬天和春天这两个季节，如果想要进行肉牛的育肥管理的话，那么饲料肯定是最关键的因素之一了。小编在这里就饲料这一点，来和大家谈一谈冬春季节肉牛育肥管理技术要点。
一、储备充足的粗饲料
肉牛在冬春两季养殖主要为舍饲，在这个时候是需要储备好充足的粗饲料的，可利用牧草、玉米和青贮、黄贮等技术相结合生产粗饲料。
二、做好精饲料的储备管理
精饲料的储备是包括能量饲料和蛋白饲料这两种，可以以玉米、菜籽饼等为主，价格也相对较低。此外，还可以准备一些饲料添加剂，以补充饲料的营养，促进肉牛的生长发育速度。
三、饲料酸度要控制
青贮、黄贮等发酵的饲料在制成之后的pH值一般在5.0左右，发酵过程中还会生成乙酸等酸性物质，这样青贮饲料的酸度会超过肉牛的适应性，而且对肉牛的牙齿、胃肠等有刺激性。可以适量加一点尿素，来中和饲料的酸性。
四、注意牛舍的通风、光照
肉牛在育肥的过程中虽然是冬天或者是春天，但是也要注意牛舍的通风，可以减少肉牛患病的概率。还可以在天气比较晴朗的时候，把肉牛牵出牛舍进行一定时间的自然光照。
五、肉牛要及时补栏
一般在冬春季节，肉牛的饲草、饲料等食物都会受到限制，如果是在当年出生的小牛犊，那是需要进行处理的。在这个时候育肥场购入小牛都比较适宜，因为质量等都会比较好。
最后，如果是远距离购进肉牛的育肥场，最好是挑选比较健壮的肉牛，选取保温性比较好的车辆等，如果中间有肉牛发病，哟啊及时淘汰，控制病情。
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