说到皇帝柑，人们都非常喜欢吃，皇帝柑又叫做贡桔，相传因为武则天非常喜欢吃，所以被叫做皇帝柑，大家都皇帝柑是非常甜的，可是有的小伙伴买回来的皇帝柑不甜是什么原因呢?下面就为大家分析一下。
一、皇帝柑不甜是什么原因
1.没熟
如果大家买到的皇帝柑不甜，大家可以看看它是否成熟了，不熟的皇帝柑就不会甜，不过大家可以用催熟的方法，让它变熟，变甜，一般3-4天的时间就可以了。
2.品种原因
有些地方生产的皇帝柑由于品种不同，味道也会有所不同，就不甜。比如广东地区产的皇帝柑，由于光照和土壤等因素都十分符合生长条件，因此甜度也更高一些，而其他地方产的皇帝柑则味道偏酸一些，所有也有可能是品种原因。
3.变质
如果皇帝柑放置的时间过长，或者是在保存运输的过程当中不当，导致果肉腐烂变质，就会出现苦味，酸涩味的现象，所有也会不甜，这种情况下就不能继续吃，否则会对健康造成危害，应尽快扔掉。
二、皇帝柑如何催熟
1.苹果催熟
因为苹果本身会释放出乙烯，是一种天然的催熟剂，所以我们可以将没有成熟的皇帝柑与成熟的苹果放在一起，然后用袋子封好，最后置于常温下存放即可成熟。注意：存放温度不宜过低。
2.香蕉皮催熟
除了用苹果催熟之外，还可以将皇帝柑与香蕉皮放在一起，也可以帮助催熟皇帝柑，首先准备一个泡沫箱子，放入几块香蕉皮，然后将皇帝柑放入，箱子密封好，经过几天皇帝柑就能被催熟。
综上所述以上就是为大家介绍的关于皇帝柑不甜是什么原因，以及皇帝柑如何催熟的相关内容，皇帝柑是人们经常会吃的一种水果，尤其现在正是皇帝柑上市的季节，所以皇帝柑更是随处可见，不过大家在购买的时候一定熬认真挑选，尽量买到甜的皇帝柑，这样吃起来才会口感鲜甜。