现在大多数人都喜欢吃蔬菜，我们今天要探讨的就是四季豆，不过好多人都觉得四季豆不好弄，也不知道去怎么整四季豆，有时还不了解四季豆要煮多久才熟，不过不用担心，我现在就来给大家解答下这个问题。
一、四季豆要煮多久才熟
五到十分钟
观察四季豆是否煮熟，只需要观察四季豆的颜色是否发生了改变，在煮四季豆之前，最好用清水或者是盐水浸泡20分钟，浸泡完之后清水冲洗干净，如果是用大火煮的话只需要五分钟就能煮熟，如果是小火的话，大概十分钟左右。
二、四季豆应该如何保存
储存四季豆的话，可以将四季豆直接放在塑胶袋或保鲜袋中，再放进冰箱冷藏，这样的话大概能冷藏能保存5～7天，但是如果放久了的话，会逐渐出现咖啡色的斑点，这样的就不能再吃了，应该尽可能在保存时间内吃完。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水浸泡并烫开，再用清水冲洗干净后，再放进冰箱中冷冻。切记清洗过后的四季豆一定要沥干过后再放进冰箱里，这样冷冻过后的四季豆就不会粘连到一块了。
三、炒四季豆要不要焯水
炒四季豆之前最好焯水，这样做能够让四季豆的颜色看起来更加的鲜艳，同时还能增加四季豆的口感，使四季豆吃起来更加的清脆爽口，同时在炒的时候四季豆也容易熟，也不需要时间太长，微微焯水即可。
四季豆的做法多种多样，口味可各不相同。四季豆是人们生活中一种常见的蔬菜，很多人都喜欢吃四季豆，喜欢它的口感清脆爽口，喜欢特的味道清新别致。四季豆的做法也简单，不过需要注意的也不少，如果不懂四季豆要煮多长时间的话，可以根据上面的答案来煮。