人们在生活中经常需要补充各种营养元素,鱼类中就含有各种丰富的维生素,所以很多人都喜欢吃鱼。说起cK鱼,大概人们都没有听说过吧,因为cK鱼在日本料理中比较出名,中国人一般吃的比较少,这种cK鱼相貌十分丑陋,被称为是世界上最丑的鱼,但是味道十分美味。
世界上最丑的鱼:cK鱼
看上面的cK鱼图片那你就会知道为什么cK鱼会被称为是世界上最丑的鱼了,面目狰狞的简直可怕呐!俗名蛤蟆鱼、老头鱼、结巴鱼、狮子鱼、海鬼鱼、琵琶鱼等,在山东等地称为“丑老婆子鱼”。cK鱼长得青面獠牙,面目狰狞,号称海里最丑的鱼。cK鱼是一种深海鱼,全身无鳞,头大而扁,身体笨重,游泳相当困难,只能栖息在海底,用手臂一样的胸鳍贴着海底缓慢爬行,和世界上最萌的小飞象章鱼相比简直太丑陋啦!
cK鱼虽然体态笨重,但cK鱼个个都是专业的钓鱼能手,因为它的身上真的长出一根鱼竿,不同种类的cK鱼都有长短、粗细、大小、软硬不同的钓竿,有的鱼竿的顶部居然还能发光,一旦发现小鱼接近诱饵,就张开大嘴将小鱼吸进嘴里。cK的嘴里长着两排向内倒伏的尖牙,小鱼一旦被安康咬住一准难逃厄运。
cK鱼内脏可以壮阳
但是就是这么一种丑陋的鱼,口感竟然吃起来十分美味。日本的江户时期cK鱼是最高级的贡品,有“东吃安康、西吃河豚”的美名。日本人最爱cK鱼火锅和cK鱼的肝脏。现在欧洲也很流行吃cK鱼,价格超过鳕鱼。
cK鱼虽然体大,但头部硕大无肉,能吃肉的部位只有尾部。cK鱼肉质紧密如同龙虾般,结实不松散,弹性十足,鲜美胜过一般鱼肉,胶原蛋白十分丰富。cK鱼的皮经过加工制作成品有“赛海参”的美名。cK鱼的头部与脊骨连接处有两块并列的圆柱形的肉筋,就称“丹桂肉”,干后有“赛干贝”的美称。cK鱼的肝与胃都可以吃,日本用鱼肝做寿司,日本和韩国都认为cK鱼内脏是很好的壮阳药。