平时人们吃西瓜余下的西瓜皮可以做成干西瓜皮保存起来,能延长它的保存时间方便人们随时食用。但是干西瓜皮怎么做好吃呢?它有哪些不同的做法呢?想具体了解可以和小编一起去看看。
干西瓜皮怎么做好吃
1、炒腊肉
干西瓜皮炒腊肉特别好吃,但在用它炒腊肉以前应该先把干西瓜皮放在温水中浸泡,等它吸水变软以后再用清水把它洗净,然后切成厚片,把准备好的腊肉提前入锅蒸熟取出后也切成薄片,在锅中放适量食用油,把腊肉入锅炒成透明状,放入两个红尖椒,再把切好的西瓜皮入锅,快速翻炒,放少量生抽和食用盐调味,炒熟以后直接食用就可以。
2、煮水
干西瓜皮煮水也特别好喝,再用它煮水的时候需要把它准备好的干稀果皮洗净切成小丁,直接放在干净的砂锅中,放入几块冰糖和适量清水加热煮开,再用小火慢煮半小时,煮好以后取出饮用它煮出的汤汁并吃西瓜皮就可以。
干西瓜皮的做法
1、煲粥喝
干西瓜皮能用来煲粥喝,在做的时候可以提前用清水把它洗净,并切成小丁放在干净的粥锅中,再把大米头洗干净,放在粥锅中再放入适量的山药丁和扁豆,加热煮开后用小火再煮40分钟,放适量食用盐继续煮20分钟,煮好以后关火,过20分钟把锅中的粥取出,淋上麻油调味即可食用。
2、辣炒西瓜皮
干西瓜皮还能和辣椒搭配在一起炒着吃,在做的时候需要准备干红辣椒,三四个把它洗净后切成碎末,再把准备好的西瓜皮洗净后切成片状,在炒锅中放食用油,把辣椒入锅炒香,随后把西瓜皮入锅快速翻炒,放适量生抽蚝油调味翻炒三分钟后放食用盐,炒好以后出锅装盘就能食用。
上面为大家介绍了干西瓜皮的做法,能让大家知道干西瓜皮怎么做最好吃,以后大家可以把吃西瓜时取下的西瓜皮收集起来处理干净晒干,在冬天时取出食用,能让餐桌上有更多美食也能让人体吸收西瓜皮中的有效营养。