喝蜂蜜不可以减肥。蜂蜜的营养价值较高，有丰富的维生素、纤维素以及微量元素，有排毒养颜、抗菌消炎、促进肠胃蠕动的功效。但是蜂蜜中含有大量的多糖，多糖最终会转化成葡萄糖，从而使人体内的热量增加，导致发胖。想要减肥可以吃其他低热量、低糖分的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，如苹果、猕猴桃、苦瓜、柚子等。
喝蜂蜜的好处
1、蜂蜜有缓解疲劳的作用，因为蜂蜜中含有丰富的脂肪，可以被人体吸收，补充能量。
2、蜂蜜含有果糖和葡萄糖，有润肠通便，防止便秘的作用。
3、蜂蜜含有丰富的微量元素，如镁、钙、钾、铁、铜等微量元素，喝蜂蜜可以补充人体的电解质，预防骨质疏松。
4、长期喝蜂蜜，特别是女性，可以起到补充雌激素的作用，有延缓衰老，美容养颜的功效。
蜂蜜减肥的正确方法
1、早晨起床之后先喝一点白开水，大约过15分钟之后再喝一杯蜂蜜水。
2、午饭和晚饭后也可以再喝一点蜂蜜水，蜂蜜有杀菌和解毒的作用。可以让残留在体内的废物排出体外，能改善新陈代谢功能。
3、平时尽量不要早晨空腹喝蜂蜜水，容易引起胃酸分泌过多，容易对胃肠黏膜造成刺激性。