喝纯牛奶容易消化吸收、可以提高身体抵抗力，补充各种微量元素，蛋白质等等，是一种非常理想的天然食品。牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于心血管病，牛奶能助人一臂之力。经常喝牛奶可以减少老年人的心脏发病，也能预防脑中风。还具有滑肠，润燥的功能，多种抗体，可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。
纯牛奶对儿童的功效与作用
1、牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。
2、牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。
3、牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。
4、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
5、牛奶中的维生素B2可提高视力。
女性喝纯牛奶的好处
1、预防经期前综合症:很多女生都会被经期前综合症所困扰，那你不妨多喝点牛奶，其中丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛，所以爱痛经的女生赶快喝起来吧，只不过记得一定要加热之后再喝哦。
2、让皮肤更有光泽:常喝牛奶可以让皮肤变得更有光泽，连埃及艳后都不能抗拒这点，聚集在，埃及艳后每天沐浴在牛奶里，就是为了让皮肤变得柔软有光泽。这是因为牛奶中含有的氨基酸可以起到保湿效果，而乳酸则可以剥落身上的老废角质，所以如果有条件的话你也可以给自己多做些牛奶浴。
3、喝牛奶可以变瘦:根据研究显示，如果你经常摄入脱脂或低脂牛奶就可以保持苗条的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不仅可以带来饱腹感而且又不会长胖，并且还能增强我们自身的免疫系统，帮助维持体重。
4、牛奶能抗衰老，延年益寿:据研究，牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质可增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老，延年益寿。
5、牛奶对养胃护胃有好处:牛奶中所含的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率，有利于胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈，牛奶还有抗胃癌的功能。