一天中早上和晚上吃燕窝效果最佳，因为空腹时可临睡前食用燕窝后吸收率更好。若是干燕窝，成人一次可食用3-5克，儿童一次可食用2-3克，注意不可食用过量，否则身体无法完全吸收燕窝的营养成分，会造成营养过剩。燕窝营养丰富，且价格昂贵，对于体质虚弱、免疫力低下的人群有很好的滋补作用。
燕窝有哪些功效
1、提高免疫功能
燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种营养成分，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者很有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。
2、治疗呼吸系统疾病
燕窝可以缓解肺部疾病、呼吸系统等疾病。主要是作用有咳嗽、肺痨以及咳血等。
3、强心降压
燕窝的摄取物在进入的身体之中能够改变动物的心率、心脏收缩以及血压的变化，起到保护心脏以及降低血压的作用。
4、抗氧化
燕窝中含有一种超强抗氧化剂，其具有排毒的功效，特别是对于女性而言长期食用就具有抗衰老的作用。
5、美容养颜
常吃燕窝还可以起到美容的作用,这是因为燕窝中含有一种叫”ECG“的具人刺激细胞分裂、组织重建的作用。
6、安胎
燕窝中含有一种叫燕窝酸的成份，对于促近胎儿的视力发育、脑部发育等具有一定的帮助。
7、促进病后复原
燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。