养花种菜一般是选用有机肥，有机肥营养全面，可以为植株生长提供有效的帮助，且不容易产生肥害。有机肥分为速效肥和缓释肥，若是后期追肥的话，可以选择速效肥，这种肥料施肥后，可以让植株快速吸收，而缓释肥一般是作为底肥施加在土壤中，为植株生长持续提供能量。
有机肥的介绍
有机肥主要来源于植物或动物，经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性。
虽然有机肥的成分种类较多，但是每种养分的含量相对较少，并且病菌较多。需要存放腐熟以杀灭病菌、并与化学肥料配合使用，效果更好。