情人节送玫瑰花象征爱情、爱与美、勇敢等；送百合花可以让人感觉清香宜人；送紫罗兰寓意着彼此的爱情能够天长地久。情人节是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日，男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。情人节的晚餐约会通常代表了情侣关系的发展关键。
玫瑰有许多不同的含义，这取决于它的颜色。红玫瑰象征着爱情和浪漫，是完美的情人节玫瑰，粉红玫瑰象征着感恩、优雅、钦佩和喜悦，黄玫瑰象征友谊，紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特，白玫瑰象征着纯真和纯洁。
在中国古代，由于百合花盛开时，常常散发出淡淡幽香，因此在艺术创作中会把它和水仙、栀子、梅、菊、桂花和茉莉，合称七香图，深受人们的喜爱。百合花，在如今又被赋予“百年好合”“百事合意”的意义，是婚礼的常用花卉之一。
紫罗兰的花语：永恒的美与爱；质朴，美德，盛夏的清凉。紫罗兰（蓝色）：警戒，忠诚，我将永远忠诚。紫罗兰（白色）：让我们抓住幸福的机会吧。紫罗兰（紫色）：在梦境中爱上你，对我而言你永远那么美。