酒精肝是一种发生几率特别高的肝病，是因为饮酒过多而导致的肝损伤，如果既没有及时戒酒，也没有进行及时的治疗，那么疾病则会进一步发展，甚至会演变为肝硬化或者肝癌。因此酒精肝患者既要在医生的指导下合理使用保护肝脏的药物，也要注意护理，尤其在饮食方面要特别注意，因为饮食不当很有可能会加重病情。
得了酒精肝饮食方面要注意哪些细节呢？
1、不宜吃海鲜
海鲜当中的主要成分是嘌呤核苷酸，因此酒精肝患者不可以经常食用海鲜，因为海鲜会导致血尿酸的水平急速升高，酒精肝患者的代谢功能比较差，很容易因为尿酸浓度升高而使身体多项机能受到影响，甚至会导致酒精肝患者同时患上痛风。
2、不宜吃熏制的食品
熏制的食品味道独特，因此有不少人都特别喜欢吃，孰不知熏制的食品，并不是一种健康的食品，其中有大量的亚硝胺，如果经常吃，则有可能会导致癌症的发生。因此酒精肝患者不可以吃熏制的食物，比如熏鱼，因为酒精肝会随着时间的延长而不断发展，甚至会导致纤维化和肝硬化变，如果经常吃熏制的食物，则有可能会增加癌变的几率。
3、不能够吃含有酒精的食品
酒精肝患者不可以摄入任何含有酒精的食物和饮品，比如酒心巧克力或者红酒以及啤酒，如果酒精当患者继续摄入酒精，则会使肝脏的负担变得更重，从而使肝脏受损的情况变得更加严重，甚至会使疾病进一步发展，促使肝纤维化以及肝硬化的发生，毕竟对于酒精肝患者来说酒精就是一种毒素。
4、不能喝汽水
酒精肝患者是不可以喝汽水的，因为汽水当中含有大量的二氧化碳，进入胃部之后，会增加胃黏膜对有害物质的吸收，从而增加肝脏的代谢负担，久而久之则会使酒精肝变得更加严重，对病情的控制产生不利的影响。
5、不能大量喝咖啡
酒精肝患者不适合大量喝咖啡，因为咖啡因这是一种具有兴奋作用的物质，会对人体造成刺激，促使交感神经和副交感神经处于兴奋的状态，从而使患者的情绪难以控制，进而导致肝气郁结的发生，最终则会导致疾病进一步发展。
温馨提示
酒精肝虽然是一种相对比较轻微的慢性肝病，但如果置之不理也有可能会快速发展，甚至会引发更严重的肝病，比如肝硬化，因此发现酒精肝之后则要及时的进行治疗和护理，尤其是饮食禁忌要牢记。