这个说法不全面，广西不是所有的山都是石头山。只有在喀斯特地貌区域才是石头山，比如广西东北部广西出什么石头、北部、西北部、西部等地区。
像梧州、玉林、北海、钦州、防城港等大部份地区，还有南宁、崇左、百色、贺州、来宾等部份地区，都是以泥土类型的山岭地带，也有高达上千米的山峰。其中桂林兴安的猫儿山，有两千一百多米的高度。
广西喀斯特地貌的山为什么是石头类型，而且非常笔直，树长不大的呢？因为石头山都是碳酸盐类岩石为主，也含有少量二氧化硅，缺乏其它元素，加上石头山难以储雨水，所以那些树就长不高了。
这些喀斯特地貌的形成是在燕山运动以后准平原的基础上发展而来的。老第三纪时，中国季风气候出现，华南气候湿热，让喀斯特地貌奠定基础，形成现象强烈。到第四纪时，地壳迅速上升,喀斯特地貌随之迅速发育，类型复杂多样。
在四亿年前，桂林一带，还有广西其它地方应该是海洋，沉积厚达千米的碳酸盐岩地层，在轰轰烈烈的造山运动后，再加上风力作用，雨水侵蚀，以及其它外力的作用，于是就形成了喀斯特地貌，再进一步发展成石头山。
做山水盆景什么石头最上水？
上水石：
上水石又被称之为吸水石（天然空气净化器），盆中蓄水后，顷刻可吸到顶端。石上可栽植野草、藓苔，是制作盆景的上好石材。由于石体吸水性强，植物生长茂盛，开花鲜艳。上水石可以散发湿气，用它造假山或盆景，都有湿润环境的作用。
千层石：
千层石也称积层岩或者千层岩，石质坚硬致密，外表有很薄的风化层，比较软；石上纹理清晰，多呈凹凸、平直状。颜色呈灰黑、灰白、灰、棕相间，其棕色稍显突，色泽与纹理比较协调，显得自然、光洁；造型奇特，变化多端，多有山形、台洞形等自然景观，亦有宝塔形、立柱形及人物、动物等形象，神韵秀丽静美、淡雅端庄。
你见过最经典的奇石秀峰有哪些？
张家界国家森林公园，正所谓奇峰三千，秀水八百。所以要问我见过的奇石秀峰是哪儿？我觉得非张家界森林公园不可！
张家界那山如老人，如仙女，如御笔，如神鞭，如金龟，如海螺，如竹笋……张家界的峰既有雄奇，幽峭，崇高，浑厚。又有清远，飘逸，冲淡，瑰丽，隽永的仰承之美！
来张家界旅游的客人都说，张家界的山很神奇，很独特。一座座山被立体地悬浮在云天，感觉它在飘摇。一块块石头人儿耸立于云海，犹如八仙过海，各显神通。一根根石柱拔地而起，如古城堡，石将军，凌霄宫殿……这里分明就是石头的王国啊！
我国各省的特产宝玉石分别有哪些？
我国有各种宝玉石大致有三百多种。早年接触过国内的宝石及半宝石，现将脑子里的库存逐一排下队，列出清单如下。
1、黑龙江：红宝石、蓝宝石、玛瑙石、石榴石；2、吉林：蛟河橄榄石；3、辽宁：瓦房店的钻石、阜新玛瑙、岫玉、抚顺蜜蜡、宽甸灌水的紫晶石；4、河北：橄榄石、宣化玛瑙；5、北京：京白玉；6、天津：7、河南：独山玉、梅花玉、密玉洛阳牡丹石；8、山东：钻石、蓝宝石、泰山玉；9、山西：玉髓；10、内蒙古：阿拉善玛瑙、戈壁石；11、宁夏：贺兰石；12、甘肃：酒泉玉；13、新疆：彩玉、戈壁玉、碧玺、金丝玉、和田玉、碧玉东陵玉、海蓝宝石、玛瑙、青白玉、玉髓、14、陕西：墨玉、蓝田玉；15、四川：孔雀石、南红、黄冰玉；16、云南：红宝石、绿冻石、保山南红、黄龙玉；17、西藏：紫水晶、象牙玉、天珠、绿松石、玛瑙；18、贵州：罗甸玉、猫眼石；19、广西：草花石；20、广东：孔雀石黄蜡石；21、福建：寿山石；22、海南：红宝石、红珊瑚；23、浙江：青田石、昌化鸡血石、黄蜡石；24、江苏：蓝宝石、东海水晶、雨花石；25、湖南：钻石、桃花石；26、湖北：绿松石、孔雀石、菊花石；27、安徽：六安玉、灵璧石、金星石、黄山玉、虎眼石；28、青海：青海玉、桃花玉、昆仑冻；29、台湾：红珊瑚、桃花玉、蓝宝石、白玉髓、绿玉髓。
以上随想所写，应该不很全面，有知情看官可以补充，谢谢完善。